Jednoduchý ovesno-banánový koláček s medem a ořechy
Receptů na jednoduché rychlé mňamky není nikdy dost. Tyhle malinké ovesno-banánové dortíčky rozhodně patří mezi ně. Udělat základ je snadné, pak už stačí je jen obložit – čímkoliv, co máme rádi a máme po ruce.
Na čtyři malinkaté nebo dva svačinové potřebujeme:
- 80 g ovesných vloček (koupit)
- 1+1 střední banán
- asi 12 lžič jablečné šťávy
- 2 sušené švestky (koupit)
- 1/4 lžičky sody
- asi 4 lžičky medu (koupit)
- 4 para ořechy (koupit)
- 2 vlašské ořechy (=4 půlky :)) (koupit)
- troška drcených nepražených kakaových bobů (koupit)
Předehřejeme si troubu na 170 stupňů.
Jogurtový skleničkový dezert s banánem a karobovou čepičkou
Vrstvené dezerty jsou krása a rozhodně těch pár minut strávených přípravou takové skleničky stojí za to. Tenhle je příkladem zcela jednoduché sklenky, na kterou snad vždycky budeme mít doma suroviny. I tentokrát jsem kakao vyměnila za karob, se kterým pak banán suprově konkuruje klasické kombinaci banán –
Badyánová srdíčka s brusinkou (aneb badyán opět v akci)
Z minulého badyánového cukroví toho moc nezbylo, tak jsem těsto zopakovala a tentokrát cukrovíčka vylepšila čokoládou a brusinkou. Vyšly parádně, brusinka vypadá jak usazený rudý drahý kámen. Dokážu si je i dost dobře představit jako dekoraci na stromeček.
Co potřebujeme:
Kakaové cukroví bez lepku, zato s čokoládou a oříškem
Vánoční pečení a zdravý životní styl si nemusí být vůbec tak cizí. Prvním vánočním kouskem na našem blogu je toto kakaové cukroví. Je připravené z kokosové a rýžové mouky a má v sobě minimum cukru. Zdobí ho kvalitní čokoláda a velký oříšek, což ho povyšuje na pořádný čokoládový zážitek,
Banánové ovesné dortíčky s jogurtem a ovocem
Malé dortíčky z ovesné mouky s hromádkou jogurtu a ovoce jsou dokonalou snídaní nebo svačinou.
Co potřebujeme (na čtyři 150ml kalíšky):
Jablečno karobové ovesné lívance s jogurtem a banánem
Lívance se ukázaly jako naprosto geniální snídaně nebo vydatná svačina. Takže mě vedly k dalšímu testování. Zapojila jsem lněné semínko a karob, přizvala jogurt a banán…
Co potřebujeme na 4 pořádné lívance:
- 100 g + 2 lžíce ovesných vloček (koupit)
- 15 g ovesných otrub (koupit)
- 15 g lněného semínka (koupit)
- 80 g jablka
- 3 vejce
- 3 lžíce rostlinného mléka
- lžíce karobu (koupit)
- lžíce třtinového nerafinovaného cukru (koupit)
- špetka bezfosfátového prášku do pečiva (koupit)
100 g ovesných vloček,
Koření Masala Chai, tedy ta sladká kořenící směs nejen do čaje
Masala patří mezi nejznámější chutě Indie a přilehlých oblastí. Někteří si představí pod tímto pojmem silný, hodně aromatický čaj, jiní sílu tisíce pepřových kuliček v jednom soustu. A všechno je správně. Masala je označení pro různé směsi koření spíše než pro jednu konkrétní chuť. Na podzim ale přijde víc než vhod mix koření využívaných k přípravě Masala Chai.
Skořicová kašička ze špaldové krupice s pomeranči
Krupicovou kaši znám hlavně z dětství a se zdravým dietním stravováním bych ji díky obvyklému zasypání cukrem s kakaem a dávkou másla určitě nespojovala. A přitom se právě zdravě a nízkokaloricky dá snadno připravit! Ať už jako dezert nebo hlavní jídlo – pro dospělé i děti.
Snídaňové ovesné lívance s oblohou
Lívance můžou být naprosto pohádkové, obzvlášť pokud jim bude dělat společnost ovoce. A když přidáme nějakou dobrou jogurtovou omáčku…
Na tyto lívance potřebujeme (3 lívance nebo jeden mega lívanec):
Avokádovo banánový čokoládový krém
Může být čokoládový krém taky zdravou záležitostí? Ano, může! Základem mu bude super zdravé avokádo, které je často problém do našeho jídelníčku umístit, hlavně proto, že velmi rychle zoškliví – zoxiduje. Proto se do čokoládového krému tak skvěle hodí.
Co v tomto krému najdeme (množství na 2 porcičky):
- 1 středně velké avokádo
- 1 banán –
Jedlé kaštany, pečená podzimní lahůdka
K podzimu patří kaštany. A hlavně ty jedlé. Jsou moc dobré a taky přínosné pro naše zdraví – o jejich účincích tady. A teď k tomu, jak si tyhle fešáky připravit.
Co potřebujeme? Jenom kaštany! Pozor ale na ně. Musí být v dobrém stavu.
Bezlepkové cupcakes z batátů zasypané oříšky s medem
Tvoření zcela nových receptů mě chytlo. Obzvlášť těch bezlepkových. Je to ohromná výzva vytvořit něco mimořádně dobrého bez použití klasické mouky (jak víme, „výborné a bez lepku“ je ještě stále proti všeobecné představě o jídle). Tyto cupcaky jsou neobvyklé i tím, že nemají klasickou čepičku z polevy,
