Štítek: sladké

Tříminutový banán v karobovo-kokosovém kabátku

Banán obalený v kokosu s karobem

Ve spěchu se sakra vyplatí mít po ruce extra jednoduché a spolehlivé recepty. Banán v kokosu není žádnou novinkou, ale když ho vylepšíte karobem… budete mít problém přestat :) Karob s kokosem je totiž snad ještě lepší než čokoláda s kokosem.

Co potřebujeme:

  • banány
  • strouhaný kokos
  • karobový prášek

Kokos a karob můžete smíchat v libovolném poměru.

 » Přečíst si celý článek « 

Kakaový chlebíček obložený banánem

Kakaový chlebíček s čokoládou a ořechy obložený banánem

I ze zdravotních důvodů si občas musíme dát něco sladkého, opravdu :) Tento chlebíček je velmi dobrou alternativou k různým dortíkům, je snadný a příprava super rychlá, obzvlášť pokud máte k ruce nějakého elektropomocníka (je to moje historicky první těsto v mém Bosch MUM5).

Co potřebujeme:

  • 2 šálky loupané pšenice (koupit),

 » Přečíst si celý článek « 

Kokosovo čokoládový tvarohový dezert s banánem

Čokoládovo kokosový tvarohový dezert

Stačí pár minutek a můžeme mít na stole parádní dezert, svačinku, která nás zas na chvilku zasytí a přitom nikterak nenaruší náš „režim“. Kokosovo čokoládový tvaroh doplněný banánem a střípky čokolády do toho dobře zapadne. A navíc, je to zase skleničkový dezert, takže je to i příjemná podívaná :).

 » Přečíst si celý článek « 

Jablečné lívance s arašídovým máslem

Ovesno jablečné lívance s arašídovým máslem

Lívance, zase ty lívance. Už dlouho jsem na ně myslela a jedno odpoledne jsem to už nevydržela. Po nějakém tom přemýšlení jsem se rozhodla pro jablečné. S karobem. A s arašídovým máslem!

Co potřebujeme (na asi 8-10 lívanců):

  • 2 jablka
  • 1 šálek ovesných vloček
  • 1/2 šálku lněného semínka
  • 1/4 šálku jablečného džusu
  • 1 lžička karobu
  • 1 vajíčko
  • arašídové máslo (recept)
  • volitelné: drcené arašídy

Omytá jablíčka zbavíme jádřinců a nastrouháme.

 » Přečíst si celý článek « 

Tarta de Santiago, tradiční mandlová galicijská „buchta“

Mandlový svatojakubský dort

Tarta de Santiago patří mezi tradiční španělské pečené dobroty. Také se mu přezdívá mandlový piškot. Právě fakt, že je z mandlí a ne z mouky, z něj dělá perfektní bezlepkovou náhradu ke klasické buchtě či piškotu. To asi galicijští cukráři před stovkami let ani netušili.

 » Přečíst si celý článek « 

Rychlý mandarinkový salát

Mandarinkový salát s medovou zálivkou

Mandarinky jsou skvělé samotné, ještě lepší jsou ale v kombinaci s dalšími ingrediencemi. Přitom stačí tak málo. Třeba jako v případě tohoto salátu.

Co budeme potřebovat:

  • mandarinky
  • čerstvou citronovou šťávu
  • med
  • sladkou Masala směs koření dle našeho receptu
  • včelí pyl

Mandarinky omyjeme,

 » Přečíst si celý článek « 

Tuhý perník na strouhání/drobení

Tuhý perník na lámání

Vzpomínám na strouhací perník, který jsme kdysi doma občas používaly na různá sladká jídla. Měl hodně něco do sebe, takže jsem se rozhodla do něj jít. Pročetla jsem recepty, diskuse a pustila se do čarování s tím, že pravděpodobnost úspěchu moc velká není. Přeci jen na pravý perník na strouhání je potřeba amonium,

 » Přečíst si celý článek « 

Vanilkový tapiokový pudink

Vanilkový tapiokový puding

Tapiokový puding vypadá nádherně a chutná ještě líp! Tenhle je mimořádně jednoduchý, jemnou chuť si půjčí od vanilky a čerstvé ovoce s ní vytvoří zajímavý kontrast.

Na dvě (dezertní) porce potřebujeme:

  • 1/2 šálku malých tapiokových perliček
  • 1 + 1/4 šálku mléka dle výběru
  • 1 vanilkový lusk
  • 1/2 lžičky třtinového nerafinovaného cukru
  • ovoce,

 » Přečíst si celý článek « 

Ovesné cukroví v kakaovém kabátku

Jednoduché ovesné vánoční cukroví

Ovesné sušenky jsou klasika. Ovesné cukroví je o hodně vylepšená klasika :) Tohle cukrovíčko je křehoučké a v kabátku z jemňoučkého třtinovéhu cukru a kvalitního kakaa je prvotřídním kouskem pro náš talíř cukroví.

Co potřebujeme (zhruba na 1 plech)

  • 280 g ovesných vloček
  • 240 g másla
  • 4 lžíce (60 ml) bílého vína
  • 1 lžička melasy
  • nerafinovaný třtinový cukr
  • kakaový prášek

Ovesné vločky si umeleme na jemnější mouku.

 » Přečíst si celý článek « 

Sypané jablečné koláčky

Sypané jablečné koláčky s ovesnými vločkami

Sypané koláče jsou naprosto geniální způsob, jak si připravit dokonalou snídani nebo dezert a přitom se „nepatlat“ s žádným těstem. Všechny recepty, které jsem viděla, byly zbytečně těžké. Takže tady máte odlehčenou variantu, v tomto mini podání jsou perfektní sladkou tečkou za hlavním chodem nebo ve dvojici příjemnou snídaní nebo svačinkou.

 » Přečíst si celý článek « 

Malá rychlá žemlovka

Rychlé a zdravější minižemlovky

Žemlovka je neprávem docela přehlížená. Přitom může být skvělým, chutným způsobem, jak recyklovat zbylé pečivo. Pokud máme vhodné malé nádobky, můžeme si udělat rychlé mini zemlbáby třeba na snídani.

Co potřebujeme (na čtyři porcičky):

  • 300 g staršího pečiva – u mě domácí celozrnný mazanec
  • asi 300 ml mléka dle výběru
  • 2 vajíčka
  • 1 velké jablko
  • 1 lžíce medu
  • 4 sušené švestky
  • skořice

Pečivo nakrájíme na kostičky asi centimetr na centimetr.

 » Přečíst si celý článek « 

Karobová jáhlová kaše se švestkou a medem

Jáhelná kaše s karobem a švestkou

Jáhly jsou jednou z obilovin, které bychom určitě aspoň čas od času měli využít v našem zdravém čarování. V chladnějším počasí přijde vhod třeba sytá jáhlová kaše.

Potřebujeme (na 2 porce):

  • 1 hrneček jáhel (koupit)
  • 1 hrneček mléka dle výběru
  • 1 hrneček vody
  • 5 švestek –

 » Přečíst si celý článek «