Extra banánová ovesná kaše se lněným semínkem a kokosem

Rychlá ovesná kaše s banánem a lněným semínkem

Aaach ta paměť. Tahle kašička mi tu leží v konceptech už pěkných pár dnů. Byla výborná, ale nemohla jsem vás krmit kašičkama den co den :). Byla potřeba pauza. Je geniálně jednoduchá, ze surovin, který nemusíme nikde shánět. Udělala jsem ji mamce, která je „banánová“, a spokojená byla velmi :).

Co jsem použila (na dvě porce)

  • 1 šálek ovesných vloček (koupit)
  • 1 šálek mléka,

 » Přečíst si celý článek « 

Valentýnská lívancová snídaně.. překvápko na poslední chvíli!

Tipy na valentýnskou snídani

Valentýn je za dveřma a někteří si možná lámou hlavu, jak ho vyřeší…  Mám pro vás pár tipů opravdu na poslední chvíli. Tenhle rok to totiž padlo na sobotu. Takže málokdo tomu unikne :). Ale zas máte mimořádnou příležitost si to užít. Zuzka včera publikovala italský valentýnský menu. Já dneska teda přináším tipy a nápady vztahující se k snídani. Všechny z nich jsou řešením na poslední chvíli.

 » Přečíst si celý článek « 

Ovesná kaše s jablkem, medem a pekany (hodí se na využití přezrálých jablek)

Rychlá domácí ovesná kaše s jablkem, medem a pekany

Tahle kaše je tak jednoduchá, až mi je skoro trapné ji dávat jako recept :). Je ale fakt moc dobrá a ještě jsem ji nikde neviděla, takže publikuju. Krom její ohromný jednoduchosti a dostupnosti surovin je super ještě v jedné věci. Znáte to, když máte doma kopu jablek a už jaksi nejsou k nakousnutí? Tak přesně tady přijde vhod tenhle recept. Do téhle ovesné kaše se přezrálá jablka zpracují úplně parádně.

 » Přečíst si celý článek « 

Karobová granola s meruňkami a čokoládovými hoblinkami

Domácí vločková směs s karobem a meruňkami

Poprvé jsem viděla, odkud se bere karob. Vypadalo to jako obří strom, ze kterýho visely mraky tmavohnědých lusků. Možná bych si ho ani nevšimla… kdyby nebylo tý vůně! Byla to paráda, úplně to ve mně vyvolalo potřebu udělat něco s karobem… třeba granola je geniální způsob, jak si karob dopřát denně. Tahle je jednoduchá a přitom ráno víc než potěší. Pro vylepšení jsem přidala ještě trošičku drobňoučkých čokoládových hoblinek.

 » Přečíst si celý článek « 

Overnight oat s mandlemi a meruňkami

Overnight oat s mandlemi, skořicí a meruňkami

Už dlouho jsem nedělala granolu ani kaši. Docela jsem ale měla zase chuť na nějakou velkou snídani s ovsem v hlavní roli. Naštěstí jsem našla docela jednoduché řešení – overnight oatmeal s pár ingrediencemi a hlavně s těmi skvělými meruňkami, co se nám usmívaly na ovocné míse. Bude dobrý ale s jakýmkoliv ovocem, protože základ je prostě úplně univerzální.

Co potřebujeme:

  • 1/2 šálku jemných ovesných vloček (koupit)
  • 3/4 šálku mléka dle výběru
  • 10 mandlí,

 » Přečíst si celý článek « 

Co dělat, když není čas… svačina 2

Rychlé svačinové vločky s pivovarskými kvasnicemi

Nedostatek času je u mě docela běžná věc, takže přicházejí na řadu vylepšováky, hlavně v oblasti přípravy jídla do práce. Skoro už stálicí je domácí granola nebo rychlá vločková směs v případě, že granola došla a není čas a chybí inspirace. Tyhle směsi jsou taky jako dělané pro krabičkové diety.

Tentokrát je úplně jednoduchá a vystačíme si s docela běžnými surovinami – pokud už jste začali s testováním superfoods,

 » Přečíst si celý článek « 

Vinné sušenčičky v citronovém kabátku

Celozrnné vinné sušenky v citronovém cukru

Sušenky tohoto typu jsem objevila před Vánoci, kdy jsem si dala za úkol udělat zdravější cukroví a najít jednoduché recepty, které půjdou použít i kdykoliv během roku. No tyhle sušenky sice nejsou tím nezdravějším na světě, ale ve srovnání s kupovanými sušenkami si vedou velmi velmi dobře. Beru si vždycky jen pár kousků do krabičky, míchám většinou s oříšky.

No a navíc… navíc jsou jednoduché a výborné!

 » Přečíst si celý článek « 

Vícezrnný megalívanec s jogurtem a mangem

Celozrnný lívanec s medovým jogurtem a ovocem

Víkendové ráno je ideální příležitostí pro to se trošku rozmazlit. Snídaně k tomu bezvadně poslouží :) Lívanec je jednoduchá věc, docela rychlá a když se udělá z dobrých surovin, tak taky zdravá. K tomu jogurt, ovoce a lahoda je na světě.

Co potřebujeme (1 lívanec = 2 porce):

  • 1 hrneček přebrané vločkové směsi – bez rozinek a banánu
  • 1/4 hrnečku lněného semínka (koupit)
  • 1/2 hrnečku mléka
  • 1 vejce
  • na špičku nože soli
  • trošičku kokosového oleje (koupit)
  • 150 g bílého jogurtu
  • med (koupit)
  • včelí pyl

Hotové sypké směsi složené z různých druhů vloček,

 » Přečíst si celý článek « 

Ovesná kaše s jablíčkem za 10 minut

Rychlá jablečná ovesná kaše

Domácí ovesná kaše je hlavně snídaňová záležitost, proto by měla být jednoduchá a rychlá. Třeba jako tahle ovesná kašička s jablkem. Je to otázka 10 minut a ještě si přitom stihneme vyřídit koupelnu :)

Co potřebujeme:

  • 4 díly jemných ovesných vloček (koupit)
  • 1 díl ovesných otrub (koupit)
  • 6 dílů mléka –

 » Přečíst si celý článek « 

Celozrnné kakaové muffiny s banánem

Celozrnné ovesno pšeničné muffiny s banánem a kakaem

Při zjišťování rozdílů mezi cupcakem a muffinem jsem narazila na jednu zajímavou věc – muffiny se řadí spíš k pečivu typu chleba/chlebíčky (breads), zatímco cupcaky jsou skutečně miniaturní dortíčky (cakes a se vším všudy). Tenhle koncept se mi zamlouvá. Tyhle muffiny mu naprosto odpovídají – nejsou nijak sladké a dají se namazat něčím dobrým nebo být třeba společností pořádnému jogurtu.

Na 12 ks potřebujeme:

  • 1 střední banán
  • 1 šálek celých pšeničných zrn (koupit)
  • 1 + 1/2 šálku ovesných vloček (koupit)
  • 1/2 šálku ovesných otrub (koupit)
  • 1 lžíci cukru (koupit)
  • 3 lžíce burákového másla –

 » Přečíst si celý článek « 

Celozrnný koláč s banánem a lískooříškovou drobenkou

Celozrnný ovesno pšeničný koláč s banánem

Málokdy se peče skutečně úplně celozrnně. Prý to nejde dobře, prý je pak to těsto moc těžké. Tenhle koláč z doma namletých celých obilných zrnek a ovesných vloček je ale tak lehký a zároveň krásně zasytí. Má úžasnou „celozrnnou“ chuť a pečený banán mu dodává pohádkovou sladkost. A lískooříšková drobenka? No ochutnejte sami. PS: banán se tak rozvoní, že si budete chtít popálit pusu a hnedka ochutnat.

 » Přečíst si celý článek « 

Granola s extra porcí vlákniny a omega 3

Karobová granola s chia a lněným semínkem

Minulá banánovo karobová granola mě dostala. Vzala jsem tedy některé otestované suroviny a obohatila je o další, které udělají naši granolu ještě zdravější – dodají jí ještě více vlákniny a taky omega 3 mastné kyseliny. A zase, granola je oslazená jenom banánem a malinko kokosem, takže pokud chcete sladší verzi, volte dva banány nebo vaše oblíbené sladidlo.

Co potřebujeme:

  • 2 šálky ovesných vloček (koupit)
  • 1 banán
  • 1/2 šálku strouhaného kokosu (koupit)
  • 1/2 šálku lněného semínka (koupit)
  • 1/2 šálku ovesných otrub (koupit)
  • 1 lžíce chia semínek (koupit)
  • 1 lžíce karobu (koupit)
  • 1 lžíce kokosového oleje (rozpustíme si ho) (koupit)

Recept na granolu se spoustou vlákniny a omega 3

Banán rozmačkáme a promícháme se všemi ostatními surovinami.

 » Přečíst si celý článek «