Ovocná megasvačinka s kapkou mandlového oleje

Recept na jednoduchý ovocný salát s mandlovým olejem a limetou

Asi jste si všimli, že redukuju sacharidy a hlavně pak cukry. Ovoce je sice často obsahuje v zrovna né malém množství, přesto si ho ale s chutí dám, protože jeho celkové „složení“ prostě stojí za to. Tentokrát jsem namíchala několik barev na jeden talíř a přidala pár pořádných kapek nerafinovaného mandlového oleje.

 » Přečíst si celý článek « 

Smoothie No 11: ananas + kiwi + říman

Smoothie z kiwi, ananasu a římského salátu

Smoothie se mi líbí čím dál tím víc, takže je velmi pravděpodobné, že se tu s nimi budete v různých formách setkávat stále více. Umožňují totiž kombinovat ingredience zcela jiným způsobem, skutečně vytvářet nové chutě. Jako jednu ze základních ingrediencí určitě doporučuju římský salát. Pěkně se s ním pracuje a dodá našemu smoothiemu „porci listí“

 » Přečíst si celý článek « 

Citrusový vitamínový salát s medem a zázvorem

Zimní citrusový salát se zálivkou ze zázvoru a medu

Jedna z příjemných věcí na zimě jsou citrusové plody. Tedy pokud jsou šťavnaté a plné chuti. A pokud se nám jich doma sejde víc, úplně si říkají o nějakou akci. Třeba o to udělat z nich salát. A aby těch vitamínů nebylo málo, ještě k nim přidat dvě super ingredience jako je med a zázvor.

 » Přečíst si celý článek « 

Sladký salát Španělský podzim

Římský salát s ovocem a sladko-kyselou zálivkou

V jižních krajích dozrávají parádní mandarinky a granátová jablka, zrovna tak římský salát je ve skvělé formě. Jsou plné chuti, barev a vitamínů a vytvořit z nich něco lahodného je hračka. Přesně jako tento salát. Říman jde dokonale s ovocem a sladko-kyselá zálivka s olivovým olejem chuť všeho ještě podtrhne.

 » Přečíst si celý článek « 

Ovoce s chutí podzimu

Bleskový ovocný salátek s chutí podzimu

Ovoce je skvělou volbou pro dopolední svačinku či jako něco malého před obědem. Kdo z nás si ale vyloženě užívá chroupání jablíčka? Stačí přitom chvilinka a ovocný salát, ze kterého má člověk daleko větší požitek, je na světě! Je navíc dokázáno, že pokud si ovoce nebo zeleninu nakrájíme,

 » Přečíst si celý článek « 

Jednoduchý ovocný salátek s medovo jogurtovou zálivkou

Jednoduchý ovocný salát s medovo jogurtovou zálivkou

Sladké nemusí znamenat barevný sáček a hromadu cukru. Může znamenat vitamíny a další bioaktivní látky, které nás nejdřív pohladí na jazyku a pak pořádně potěší naše tělo. Ovocné saláty jsou ukázkovým příkladem, že to jde. Ovoce je dobré doplnit několika dalšími ingrediencemi, jednak si mnohem více pochutnáme,

 » Přečíst si celý článek « 

Smoothie No 6: ananasové „nakopávací“ s kiwi a matchou

Smoothie z ananasu, kiwi a matchy

Už dlouho tu nebylo žádné pořádné smoothie. Nechtěla jsem jít ale cestou složitosti, tak jsem sáhla po dvou super ovocích – ananasu a kiwi. A tady to máte. Smoothie, které vás „nakopne“.

Co potřebujeme (na jednu porci):

  • čtvrtku ananasu
  • jedno větší kiwi
  • čerstvou citronovou šťávu
  • čtvrku lžičky matchy

Ananas očistíme a čtvtku nakrájíme na menší dílky.

 » Přečíst si celý článek « 

Snadný nepečený jablečný koláč s jáhlovým korpusem

Bezlepkový nepečený jablečný koláč

Pokud máte zahrádku a sklizená jablka, která je potřeba zpracovat, doporučuji použít je k přípravě rychlého nepečeného koláče. Je to svěží sladký dezert plný vitamínů, minerálů a vlákniny.

Připravíme si:

  • 5 lžic mandlové mouky nebo najemno umixovaných mandlí (koupit)
  • 3 lžíce nadrceného zlatého lnu (koupit)
  • 3 lžíce sójové mouky
  • 3 lžíce jemných ovesných vloček (koupit)
  • 3 lžíce jablečné vlákniny
  • 6 lžic vařených jáhel (koupit)
  • 6 jablek
  • lžíce skořice (koupit)
  • 2 lžíce javorového sirupu (koupit)
  • agar agar (koupit)
  • případně přírodní sladidlo stévie

Některé ze složek můžeme vynechat,

 » Přečíst si celý článek « 

Jablečno-hrušková přesnídávka se skořicí a chia

Domácí jablečno-hrušková přesnídávka s chia

Velmi ráda vzpomínám na přesnídávky. Tedy na ty, do kterých ještě nedávali žádné škroby a které voněly po jablíčkách a taky po nich chutnaly. Naštěstí je ale velmi jednoduché dobrou přesnídávku udělat i doma. Pěkně za syrova. A přesně na to je teď ideální čas.

 » Přečíst si celý článek « 

Tmavé hroznové víno: 8 pozitivních účinků na zdraví

Zdraví prospěšné tmavé hroznové víno

Správně zralé hroznové víno je skutečná lahůdka. A obzvláště to tmavé má mnoho velmi pozitivních účinků na naše zdraví. Tady je těch 8 nejvýznamnějších:

  1. Relativně nízký glykemický index hroznového vína se stará o stabilní hladinu cukru v krvi, zvyšuje inzulinovou citlivost a reguluje jeho produkci.

 » Přečíst si celý článek «