Jablečno karobové ovesné lívance s jogurtem a banánem
Lívance se ukázaly jako naprosto geniální snídaně nebo vydatná svačina. Takže mě vedly k dalšímu testování. Zapojila jsem lněné semínko a karob, přizvala jogurt a banán…
Co potřebujeme na 4 pořádné lívance:
- 100 g + 2 lžíce ovesných vloček (koupit)
- 15 g ovesných otrub (koupit)
- 15 g lněného semínka (koupit)
- 80 g jablka
- 3 vejce
- 3 lžíce rostlinného mléka
- lžíce karobu (koupit)
- lžíce třtinového nerafinovaného cukru (koupit)
- špetka bezfosfátového prášku do pečiva (koupit)
100 g ovesných vloček,
Skořicová kašička ze špaldové krupice s pomeranči
Krupicovou kaši znám hlavně z dětství a se zdravým dietním stravováním bych ji díky obvyklému zasypání cukrem s kakaem a dávkou másla určitě nespojovala. A přitom se právě zdravě a nízkokaloricky dá snadno připravit! Ať už jako dezert nebo hlavní jídlo – pro dospělé i děti.
Snídaňové ovesné lívance s oblohou
Lívance můžou být naprosto pohádkové, obzvlášť pokud jim bude dělat společnost ovoce. A když přidáme nějakou dobrou jogurtovou omáčku…
Na tyto lívance potřebujeme (3 lívance nebo jeden mega lívanec):
Avokádovo banánový čokoládový krém
Může být čokoládový krém taky zdravou záležitostí? Ano, může! Základem mu bude super zdravé avokádo, které je často problém do našeho jídelníčku umístit, hlavně proto, že velmi rychle zoškliví – zoxiduje. Proto se do čokoládového krému tak skvěle hodí.
Co v tomto krému najdeme (množství na 2 porcičky):
- 1 středně velké avokádo
- 1 banán –
Bezlepkové cupcakes z batátů zasypané oříšky s medem
Tvoření zcela nových receptů mě chytlo. Obzvlášť těch bezlepkových. Je to ohromná výzva vytvořit něco mimořádně dobrého bez použití klasické mouky (jak víme, „výborné a bez lepku“ je ještě stále proti všeobecné představě o jídle). Tyto cupcaky jsou neobvyklé i tím, že nemají klasickou čepičku z polevy,
Vláčný vločkový koláč z nektarinek
Možná jste ho taky už někdy měli. Dokonalý, vláčný, vločkový koláč se šťavnatým ovocem… Je skvělý a přitom tak neskutečně jednoduchý.
Co potřebujeme – na menší zapékací formu:
- 150 g müsli směsi – přírodní obsahující pouze různé vločky, semínka a rozinky
- 50 g jemných ovesných vloček (koupit)
- 3 nektarinky
- 1 lžíce kokosového oleje (nebo jiného tuku naší volby) (koupit)
- 3 lžíce nerafinovaného třtinového cukru (koupit)
- 1/2 lžičky sody
Troubu dáme předehřát na 170 stupňů.
Rychlý tapiokový čoko pudink
Pořiďte si tapiokové perličky – jsou skvělé k rychlé a snadné přípravě pudinků.
Co je to tapioka
Tapioka je mouka získaná z hlízy manioku. Maniok je tropický sladký brambor, který mimo hojné dávky škrobu obsahuje také mnoho prospěšných látek.
Snadný nepečený jablečný koláč s jáhlovým korpusem
Pokud máte zahrádku a sklizená jablka, která je potřeba zpracovat, doporučuji použít je k přípravě rychlého nepečeného koláče. Je to svěží sladký dezert plný vitamínů, minerálů a vlákniny.
Připravíme si:
- 5 lžic mandlové mouky nebo najemno umixovaných mandlí
- 3 lžíce nadrceného zlatého lnu
- 3 lžíce sójové mouky
- 3 lžíce jemných ovesných vloček
- 3 lžíce jablečné vlákniny
- 6 lžic vařených jáhel
- 6 jablek
- lžíce skořice
- 2 lžíce javorového sirupu
- agar agar
- případně přírodní sladidlo stévie
Některé ze složek můžeme vynechat,
Zdravý, chutný a dietní cuketovo-jablečný koláč
A další zdravý recept, v jehož hlavní roli není nikdo jiný než CUKETA. Cuketa je zdravá, chutná, dietní a lze ji přidat do mnoha slaných i sladkých receptů. Tentokrát jsem ji použila k přípravě koláče, který chuťově dosti připomíná štrůdl. Je ale bez těsta, pouze obohacen několika lžícemi otrub a mandlové a sojové mouky.
Piškotový dort s tvarohem, ovocem a želé – zdravý dietní dezert!
Tento dort jistě zná každý – je rychlý a jednoduchý. Vědeli jste ale, že jej lze udělat jen ze zdravých a poměrně dietních surovin? Koukejte…
Budeme potřebovat:
- BIO špaldové piškoty (špaldový mouka, třtinový cukr)
- tvaroh
- mletá skořice
- broskve
- voda
- limetová šťáva
- agar agar nebo BIO dortová želatina
- stévie
Na dno formy vyskládáme piškoty a naneseme vrstvu tvarohu smíchaného se skořicí a stévií.
Broskev plněná kokosovým tvarohem – luxusní dezert hotový za 3 minuty!
Šťavnatá broskvička naplněná kokosovým tvarohem je výborná jako snídaně, svačina a samozřejmě také jako dezert. Tělu rychle dodá sacharidy, obsahuje také dávku bílkovin a zdravý tuk.
Potřebovat budeme zralou šťavnatou broskev – nejlépe přímo ze zahrady, nebo z farmářských trhů – čerstvá chutná božsky!
Malý banánovo-karobový tvarohový dezert s čepičkou z pudinku bez mléka!
Pro sebe nebo pro návštěvu – vždy se vyplatí dát si trochu práce a času a připravit nějaký domácí, dobrý a zdravý dezert.
Na tvarohovou část budeme potřebovat (1 porce)
- 2 velké vrchovaté lžíce nízkotučného měkkého tvarohu
- půlku banánu
- 2 lžičky karobového prášku
- pár kapek přírodního nekalorického sladidla ze stévie
Banán důkladně rozmačkáme a spojíme s tvarohem.