Teplý jablečný dezert se sypáním
Teplé jablečné dezerty jsou něco, co snad nikdy neomrzí. Lze je dělat na tisíc způsobů a pokaždé vymyslet něco malinko jiného. Proto jsem se i tentokrát do toho pustila bez receptu, jen s přibližnou představou – udělat dobrotu tvořenou aspoň z 80 % jablky a nepatlat se s žádným těstem.
Banánovo karobový tvaroh s vlašskými ořechy
Pokud se po ránu cítíte grogy, je pro vás správná snídaně zásadní. Zapomenout ale musíme na cukry a povzbuzovadla, naopak bychom měli sáhnout po bílkovinách a trošce správného tuku. Tenhle banánovo karobový tvaroh je ideální volba i pro ty, kteří snídani moc nedají.
Co potřebujeme (na 1 porci):
- 1/2 banánu
- 3/4 –
Ovesný dortíček s tvarohovým krémem
Není nad to mít něco předpřipraveného pro případy „nouze“. Tyto dortíčky mají korpus z vločkového těsta se lněným semínkem a na něm pořádnou čepici z tvarohového krému a navrch kousky ovoce. A pro případy nouze velmi dobře poslouží, jsou moc dobré, plné vlákniny, pomalých sacharidů a také bílkovin.
Kokosovo čokoládový tvarohový dezert s banánem
Stačí pár minutek a můžeme mít na stole parádní dezert, svačinku, která nás zas na chvilku zasytí a přitom nikterak nenaruší náš „režim“. Kokosovo čokoládový tvaroh doplněný banánem a střípky čokolády do toho dobře zapadne. A navíc, je to zase skleničkový dezert, takže je to i příjemná podívaná :).
Tarta de Santiago, tradiční mandlová galicijská „buchta“
Tarta de Santiago patří mezi tradiční španělské pečené dobroty. Také se mu přezdívá mandlový piškot. Právě fakt, že je z mandlí a ne z mouky, z něj dělá perfektní bezlepkovou náhradu ke klasické buchtě či piškotu. To asi galicijští cukráři před stovkami let ani netušili.
Rychlý mandarinkový salát
Mandarinky jsou skvělé samotné, ještě lepší jsou ale v kombinaci s dalšími ingrediencemi. Přitom stačí tak málo. Třeba jako v případě tohoto salátu.
Co budeme potřebovat:
- mandarinky
- čerstvou citronovou šťávu
- med
- sladkou Masala směs koření dle našeho receptu
- včelí pyl
Mandarinky omyjeme,
Vanilkový tapiokový pudink
Tapiokový puding vypadá nádherně a chutná ještě líp! Tenhle je mimořádně jednoduchý, jemnou chuť si půjčí od vanilky a čerstvé ovoce s ní vytvoří zajímavý kontrast.
Na dvě (dezertní) porce potřebujeme:
- 1/2 šálku malých tapiokových perliček
- 1 + 1/4 šálku mléka dle výběru
- 1 vanilkový lusk
- 1/2 lžičky třtinového nerafinovaného cukru
- ovoce,
Teplý jablečný kompot s kapkou sherry
Jablečný kompot nám kdysi dělala mamka, vzpomínám na ty lehce nakyslá, ale přesto krásně sladká jablíčka doteď. Takže se k němu s velkou chutí vrátím, v zimě je pro něj ideální čas.
Co potřebujeme (na 2 velké porce):
- 600 ml jablečného džusu
- kousek skořice –
Sypané jablečné koláčky
Sypané koláče jsou naprosto geniální způsob, jak si připravit dokonalou snídani nebo dezert a přitom se „nepatlat“ s žádným těstem. Všechny recepty, které jsem viděla, byly zbytečně těžké. Takže tady máte odlehčenou variantu, v tomto mini podání jsou perfektní sladkou tečkou za hlavním chodem nebo ve dvojici příjemnou snídaní nebo svačinkou.
Jednoduchý ovesno-banánový koláček s medem a ořechy
Receptů na jednoduché rychlé mňamky není nikdy dost. Tyhle malinké ovesno-banánové dortíčky rozhodně patří mezi ně. Udělat základ je snadné, pak už stačí je jen obložit – čímkoliv, co máme rádi a máme po ruce.
Na čtyři malinkaté nebo dva svačinové potřebujeme:
- 80 g ovesných vloček (koupit)
- 1+1 střední banán
- asi 12 lžič jablečné šťávy
- 2 sušené švestky (koupit)
- 1/4 lžičky sody
- asi 4 lžičky medu (koupit)
- 4 para ořechy (koupit)
- 2 vlašské ořechy (=4 půlky :)) (koupit)
- troška drcených nepražených kakaových bobů (koupit)
Předehřejeme si troubu na 170 stupňů.
Jogurtový skleničkový dezert s banánem a karobovou čepičkou
Vrstvené dezerty jsou krása a rozhodně těch pár minut strávených přípravou takové skleničky stojí za to. Tenhle je příkladem zcela jednoduché sklenky, na kterou snad vždycky budeme mít doma suroviny. I tentokrát jsem kakao vyměnila za karob, se kterým pak banán suprově konkuruje klasické kombinaci banán –
