Štítek: receptář 1

Brokolicové placičky s parmazánem

Snadné a zdravé brokolicové placičky

Brokolice je velmi zdravá zelenina, která ovšem ne každému chutná. Myslím ale, že na zelených slaných placičkách s jemnou chutí česneku si pochutná každý.

Brokolice velmi příznivě působí na naše trávení a prokázaly se její účinky v prevenci rakoviny prostaty. Konzumací brokolice také chráníte své srdce,

 » Přečíst si celý článek « 

Barevný salát s nivou a švestkami přelitý medem

Báječný švestkový salát s nivou a ořechy

Tenhle salát vám postačí jako lehký oběd. Je výborný! Obzvláště, máte-li chuť na něco zdravého, chutného, slaďoučkého, co zároveň překvapí slanou chutí a úžasně křupe. Ano – tohle všechno může být v jednom salátu a dnes si ho připravíme.

Připravíme si:

  • jedne malý little gem salátek
  • malá paprika
  • 3 zralé švestky
  • 35 g sýru s modrou plísní (niva)
  • 15 g vlašských ořechů
  • lžíce medu
  • troška balzamikového krému
  • špetka soli,

 » Přečíst si celý článek « 

Sendvič z celozrnného chleba s kuřecím masem a tzatziki

Zdravý sendvič s kuřecím masem a tzatziki

Už vím, že když se chystám dělat tzatziki, vyplatí se připravit pořádnou porci. Najde se totiž hodně příležitostí, kam ho upotřebit (bohužel, ve finále je ho vždycky málo). Tady je jeden geniální způsob, jak ho využít.

Co potřebujeme:

  • Celozrnný chleba – ideálně domácí a z mouky dle našeho výběru
  • Tzatziki – množství na štědré pokrytí všech zúčastněných krajíčků : )
  • Kuřecí maso – ideálně z pečeného kuřete a bez kůže

Domácí celozrnný chleba na sendviče

Volíme klasický sendvičový způsob – krajíček chleba řádně pokryjeme tzatziki,

 » Přečíst si celý článek « 

Pečené hranolky a tzatziki

Pečené hranolky s tzatziki

Tzatziki jsem jednu dobu milovala. Teď jsem je znovu objevila a našla jim mnohem více uplatnění, než bych kdy dříve vůbec čekala. Tento recept je velmi jednoduchý a hodí se perfektně pro chvíle, kdy nemáte chuť  na maso, spíše byste si dali něco lehčího.  Jinak také dokonale nahradí klasické hranolky s majonézou,

 » Přečíst si celý článek « 

Těstovinový salát s krůtím masem a medovo-hořčicovým dresingem

Těstovinový salát s medovo-hořčicovou zálivkou

Těstovinový salát může mít i zdravější verzi – celozrnné těstoviny místo klasických, 0 % majonézy v dresingu a zdravé krůtí maso se o to postarají. Je sytý a výrazný, ale přesto k hříšnosti má docela daleko :)

Suroviny:

  • celozrnné těstoviny
  • krůtí maso –

 » Přečíst si celý článek « 

7 důvodů proč si dát salát + jeden obědový

Ideální salát na oběd

Stal se ze mě salátový fanatik, zde jsou některé z důvodů, proč na saláty nedám dopustit:

  • je připraven pouze z čerstvých surovin
  • pokaždé je jiný a přesně takový, jaký chcete
  • můžete libovolně kombinovat suroviny a využít vzdy právě sezónních nebo těch,

 » Přečíst si celý článek «