Štítek: receptář 2

Extra křehké kakaové cukroví

Vinné kakaové cukroví

Vinné cukroví, co vyšlo před pár dny, mě naprosto dostalo. K tomu jednoduchému receptu jsem se proto vrátila a vylepšila ho. O kakao. A výsledek? Dokonalé výrazně kakaové cukroví, které se dokonale rozsýpá v puse.

Co potřebujeme:

  • 140 g celozrnné mouky
  • 120 g másla
  • 10 g kakaa
  • 4 lžíce vína
  • 3 lžíce nerafinovaného třtinového cukru na obalení

Odkrojíme požadované množství másla a necháme ho povolit.

 » Přečíst si celý článek « 

Karobová jáhlová kaše se švestkou a medem

Jáhelná kaše s karobem a švestkou

Jáhly jsou jednou z obilovin, které bychom určitě aspoň čas od času měli využít v našem zdravém čarování. V chladnějším počasí přijde vhod třeba sytá jáhlová kaše.

Potřebujeme (na 2 porce):

  • 1 hrneček jáhel (koupit)
  • 1 hrneček mléka dle výběru
  • 1 hrneček vody
  • 5 švestek –

 » Přečíst si celý článek « 

Jednoduchý ovesno-banánový koláček s medem a ořechy

Ovesné banánové dortíčky

Receptů na jednoduché rychlé mňamky není nikdy dost. Tyhle malinké ovesno-banánové dortíčky rozhodně patří mezi ně. Udělat základ je snadné, pak už stačí je jen obložit – čímkoliv, co máme rádi a máme po ruce.

Na čtyři malinkaté nebo dva svačinové potřebujeme:

  • 80 g ovesných vloček (koupit)
  • 1+1 střední banán
  • asi 12 lžič jablečné šťávy
  • 2 sušené švestky (koupit)
  • 1/4 lžičky sody
  • asi 4 lžičky medu (koupit)
  • 4 para ořechy (koupit)
  • 2 vlašské ořechy (=4 půlky :)) (koupit)
  • troška drcených nepražených kakaových bobů (koupit)

Předehřejeme si troubu na 170 stupňů.

 » Přečíst si celý článek « 

Domácí čokoláda z přírodních surovin, zn. bez chemie!

Výroba přírodní čokolády

Přírodní verze čokolády, tak na tu jsem se taky chystala pěkně dlouho. A Vánoce mi přišly jako ideální příležitost k tomu dopřát si něco hodně dobrého, právě jako je tato čokoláda. Je neskutečně jednoduchá a velmi jemná. Vlastně tak jemňoučkou, ale zároveň hutnou čokoládu jsem ještě nikdy neměla.

 » Přečíst si celý článek « 

Celozrnné vinné cukroví s kapkou melasy

Vinné cukroví z celozrnné mouky

Tohle je do teď nejlepší cukroví, které jsem kdy měla. Už nějakou dobu jsem se pídila po dokonale rozsýpacím cukrovíčku, které by nebylo skoro vůbec sladké, zato by se dokonale rozplývalo na jazyku. A voilà, tady je. Po pěkné době googlování jsem se dostala velkou oklikou ke španělským roscos de vino,

 » Přečíst si celý článek « 

Upgradované linecké cukroví (zn. bez lepku)

Zdravé linecké bez lepku

Aneb super křehké zdravé linecké cukrovíčko :)

Vánoční cukroví a bezlepkové kouzlení, to jsou dvě věci, které jsou pro mě velkou výzvou. A taky jsou způsobem, jak o Vánocích naše tělo méně trápit, v některých případech ho můžeme dokonce i trochu hýčkat :) Třeba tohle linecké je udělané z mandlové a amarantové mouky,

 » Přečíst si celý článek « 

Jogurtový skleničkový dezert s banánem a karobovou čepičkou

Jednoduchý skleničkový dezert s banánem a karobem

Vrstvené dezerty jsou krása a rozhodně těch pár minut strávených přípravou takové skleničky stojí za to.  Tenhle je příkladem zcela jednoduché sklenky, na kterou snad vždycky budeme mít doma suroviny. I tentokrát jsem kakao vyměnila za karob, se kterým pak banán suprově konkuruje klasické kombinaci banán –

 » Přečíst si celý článek « 

Badyánová srdíčka s brusinkou (aneb badyán opět v akci)

Celozrnná badyánová vánoční srdíčka

Z minulého badyánového cukroví toho moc nezbylo, tak jsem těsto zopakovala a tentokrát cukrovíčka vylepšila čokoládou a brusinkou. Vyšly parádně, brusinka vypadá jak usazený rudý drahý kámen. Dokážu si je i dost dobře představit jako dekoraci na stromeček.

Co potřebujeme:

  • 1,5 hrnku celozrnné mouky (koupit)
  • 0,25 hrnku kukuřičného škrobu (koupit)
  • 0,75 hrnku třtinového,

 » Přečíst si celý článek « 

Celozrnné cukroví – slepované badyánové čtverečky

Celozrnné badyánové cukroví

Badyán mě naprosto okouzlil, takže jsem ho hnedka do pečení zapojila. Toto cukroví je jednoduché, lze vyměnit celozrnnou pšeničnou mouku za jakoukoliv jinou a další bezpočet variací nám umožní výběr té správné marmelády (vždy si ale hlídáme její kvalitu, nejlepší je jak jinak než domácí :)).

 » Přečíst si celý článek « 

Kakaové cukroví bez lepku, zato s čokoládou a oříškem

Bezlepkové kakaové cukroví skoro bez cukru

Vánoční pečení a zdravý životní styl si nemusí být vůbec tak cizí. Prvním vánočním kouskem na našem blogu je toto kakaové cukroví. Je připravené z kokosové a rýžové mouky a má v sobě minimum cukru.  Zdobí ho kvalitní čokoláda a velký oříšek, což ho povyšuje na pořádný čokoládový zážitek,

 » Přečíst si celý článek « 

Banánové ovesné dortíčky s jogurtem a ovocem

Banánovo ovesné dortíčky s jogurtem a ovocem

Malé dortíčky z ovesné mouky s hromádkou jogurtu a ovoce jsou dokonalou snídaní nebo svačinou.

Co potřebujeme (na čtyři 150ml kalíšky):

  • 1 hrnek ovesných vloček (koupit)
  • 1/2 hrnku banánu (zhruba 1 normální banán)
  • 2 vrchovaté lžíce lněného semínka (koupit)
  • 120 ml jogurtu,

 » Přečíst si celý článek « 

Celozrnný kváskový chleba s celými zrnky pšenice

Celozrnný kváskový chleba

Už jste si určitě všimli, že pšenici moc prostoru nedáváme. Kvásek ale umí pěkně zamíchat kartami. Procesy odehrávající se při přípravě kváskového těsta totiž umí snížit negativní dopad lepku a dalších jinak ne zrovna prospěšných látek obsažených v pšeničném zrnu. Pšenice se tak stává stravitelnější a celkově zdravější.

 » Přečíst si celý článek «