Štítek: receptář 1

Výborný barevný zeleninový salátek s dýní, pečenými paprikami a BIO majonézou

Zdravý salát s dýní a bio majonézou

Není nad barevné salátky! Zeleninový salát nepatří jen k létu, kdy nás osvěží. S přidáním jiných ingrediencí můžeme vytvořit i výborný přílohový salát například k masu. Čerstvý a pestrý salát, který jsem tentokrát připravila, chuťově připomíná vánoční bramborový – je ale o mnoho zdravější!

Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 8 cherry rajčátek
  • 1/2 okurky
  • 1/2 menší dýně hokaidó
  • 2 velké červené papriky
  • 2 řapíky řapíkatého celeru
  • jarní cibulku
  • půl šálku hrášku (použila jsem mražený)
  • sůl
  • pepř
  • lžíci BIO majonézy

Začneme přípravou paprik a dýně –

 » Přečíst si celý článek « 

Jednoduchý bramborový salát s žampiony a sýrem

Bramborový salát s žampiony a sýrem

Jednoduchý, ale dobře sestavený bramborový salát může být parádním hlavním jídlem, které dokonale uspokojí chuťové buňky. Šťavnaté pečené žampiony a dobrý sýr balkánského typu, přiměřeně ostrá cibulka a lehká olejová zálivka, tak přesně to se skrývá v této verzi.

Co potřebujeme – množství dle porcí:

  • brambory,

 » Přečíst si celý článek « 

Rýžové nudle s krůtími nudličkami

Rýžové nudle s krůtím masem, zeleninou a čínskou houbou

Rýžové nudle se zeleninou jsou snadným jídlem, nad kterým nemusíme moc přemýšlet. Stačí mít po ruce sojovou omáčku (kvalitní!) a čas od času si můžeme s klidem tuto rychlovku můžeme dopřát.

Co potřebujeme (na 2 porce):

  • krůtí maso, množství dle chuti
  • 1 menší červená paprika
  • 1/3 –

 » Přečíst si celý článek « 

Boloňské ragú s kukuřičnými špagetami z pomalého hrnce

Boloňské ragú s bezlepkovými špagetami

Už dlouho jsem se chystala na boloňskou omáčku. Konečně přišel ten čas :) Shlédla jsem několik italských receptů na ragù alla bolognese a vybrala si poměrně snadný recept a lehce upravila množství některých surovin, abych měla méně masa a více omáčky. Dle úplně původního receptu do omáčky patří i mléko,

 » Přečíst si celý článek « 

Dietní oběd z dýňových špaget – s fazolemi a zeleninou

Dýňové špagety se zeleninou

Z 2,5 kg špagetové dýně po upečení vypreparujeme celou mísu dýňových špaget! A díky tomu můžeme vyzkoušet spoustu různých receptů. Špagetová dýně musí chutnat každému…

Dnes jsem si úžasně pochutnala na dýňových špagetách s omáčkou a směsí zeleniny, kterou jsem zrovna měla k dispozici.

 » Přečíst si celý článek « 

Bramborový salát sedmera chutí

Barevný bramborový salát bez majonézy

Bramborové saláty jsou naprosto geniální „vynález“. Jsou syté, jdou udělat na milion způsobů a jsou vždy tak mooc dobré. Tenhle si můžeme dát klidně samotný jako hlavní chod nebo pro totální potěchu našich chuťových buněk k němu přidáme třeba kousek rybičky. V době zvýšené aktivity bacilů si můžeme dopřát pořádnou dávku česneku,

 » Přečíst si celý článek « 

Obložené pečené batátové trojúhelníčky

\zdravé batátové jednohubky s avokádem a ančovičkou

Batáty jsou skvělou surovinou pro naše hlavně podzimní čarování. Jsou jen lehce nasládlé a perfektně jdou se slanými chutěmi. Tyto obložené pečené sladké brambory můžete použít jako pohoštění pro návštěvu nebo si je dát společně se salátem jako hlavní jídlo.

Co potřebujeme:

  • batáty
  • ančovičky
  • avokádo
  • nakládané papričky –

 » Přečíst si celý článek « 

Veganské dýňové špagety s pikantní rajčatovou omáčkou s pečenými paprikami

Veganské dýňové špagety s pikantní omáčkou

Dýňové recepty se obzvláště hodí na podzim, kdy zahřejí a potěší všechny smysly. Po upečení dýně a vydlabání špaget jsem musela vymyslet, co se špagetami udělám, a rozhodla jsem se připravit několik menších porcí pikantní omáčky, se kterou jsem si špagety vzala do práce k obědu.

 » Přečíst si celý článek « 

Úžasná špagetová dýně a dýňové špagety

Špagetová dýně

Recepty ze špagetové dýně vídám na zahraničních blozích již nějaký čas. Jelikož jsem na tuto speciální dýni nikde nenarazila, zklamaně jsem se domnívala, že tento fascinující „americký“ druh dýně bohužel neochutnám. Nečekaně jsem na ni ale narazila v Globusu a bez váhání středně velký kus pořídila.

 » Přečíst si celý článek « 

Sladký salát Španělský podzim

Římský salát s ovocem a sladko-kyselou zálivkou

V jižních krajích dozrávají parádní mandarinky a granátová jablka, zrovna tak římský salát je ve skvělé formě. Jsou plné chuti, barev a vitamínů a vytvořit z nich něco lahodného je hračka. Přesně jako tento salát. Říman jde dokonale s ovocem a sladko-kyselá zálivka s olivovým olejem chuť všeho ještě podtrhne.

 » Přečíst si celý článek «