Pečený dárek – sklenice plná lněných sušenek

Zdravé domácí sušenky jako dárek

Čekalo mě připravit malý dárek a naštěstí jsem se docela brzo propracovala k nápadu něco udělat – něco kvalitního, zdravýho a moc dobrýho. Vzpomněla jsem si na sušenky ze lněných semínek, jaká to byla dobrota. Sedla jsem teda a sepsala seznam chutí. Dospěla jsem k pěknýmu číslu pět.

 » Přečíst si celý článek « 

Vinné sušenčičky v citronovém kabátku

Celozrnné vinné sušenky v citronovém cukru

Sušenky tohoto typu jsem objevila před Vánoci, kdy jsem si dala za úkol udělat zdravější cukroví a najít jednoduché recepty, které půjdou použít i kdykoliv během roku. No tyhle sušenky sice nejsou tím nezdravějším na světě, ale ve srovnání s kupovanými sušenkami si vedou velmi velmi dobře.

 » Přečíst si celý článek « 

Makové krekry s kurkumou a slunečnicovými semínky

Domácí celozrnné makové sušenky s kurkumou

Telka maková byla jednu dobu ohromně v kurzu. Občas se takové krekry hodí v zakousnutí, třeba na svačinu k sýru nebo jako pohoštění pro návštěvu. Akorát ty kupované nejsou vůbec nic dobrého pro naše tělo. Proto tu máme tyhle vylepčené, které předčí telku chutí i složením.

 » Přečíst si celý článek « 

Celozrnné makovo paprikové sušenky

Celozrnné sušenky s mákem a pálivou paprikou

Domácí sušenky se ukázaly jako dobrá součást svačinky. Musíme tedy použít ty správné suroviny a dávkovat si je přiměřeně :). Pro mě je to taky ideální zdroj soli během dne a taky jakási psychická podpora, která mě protáhne dopolednem (nebo odpolednem) v práci. Taky nesmíme zapomenout na jednu další ohromnou výhodu –

 » Přečíst si celý článek « 

Lněné sušenky s kurkumou a sýrem

Lněné sušenky s kurkumou

Lněné sušenky se hodně osvědčily jako součást svačinové krabičky do práce. Tahle verze s kurkumou je ještě zdravější, má nádhernou barvu a vytáhnout tyhle sušenky na posilněnou je jedna velká radost.

Co potřebujeme (na zhruba 1 plech):

  • 65 g lněného semínka (koupit)
  • 150 g celozrnné mouky (koupit)
  • 40 g strouhané mozzarelly
  • 80 g másla
  • 4 lžíce bílého vína
  • 2 lžičky kurkumy (koupit)
  • 1,5 lžičky soli,

 » Přečíst si celý článek « 

Lněné sušenky a lněné novoroční předsevzetí

Lněné sušenky se sýrem

Lněné semínko. Skvělá věc a ještě lepší novoroční předsevzetí. Existuje mnoho důvodů, proč je pro nás lněné semínko dobré, a proto jsem se rozhodla, že bude jedním z mých novoročních předsevzetí. Že si ho trošku dám každý den. Pojďte do toho se mnou a dopřejte si ho v roce 2014 více.

 » Přečíst si celý článek « 

Celozrnné dvojitě sýrové sušenky

Celozrnné sušenky se dvěma sýry

Že sýrové sušenky frčí, to mi nemohlo uniknout. Klasickou verzi z bílé mouky jsem ale zavrhla. Pro začátek jsem tedy dala celozrnnou a do těsta jsem k tomu nacpala i mozzarellu. Výsledkem jsou dvojitě sýrové celozrnné sušenky, které chutnají skvěle i bez vína :)

Co potřebujeme:

  • 200 g celozrnné mouky
  • 90 g másla
  • 50 g strouhané mozzarelly
  • 1/4 lžičky mleté papriky – 

 » Přečíst si celý článek « 

Datlovo-mandlové sušenky z dýňového pyré

Zdravé sušenky z dýně hokaido, mandlí a datlí

Další recept na využití dýně hokaido a pyré z ní. A zase na sladko.

Připravte si:

  • hrst čerstvě mletých sušených datlí (koupit)
  • hrst čerstvě mletých mandlí (koupit)
  • 3 vrchovaté lžíce pyré
  • 3 vrchovaté lžíce ovesných vloček (koupit)
  • lžičku neloupaného sezamového semínka (koupit)

Přísady smícháme a dostaneme tím měkké těstíčko,

 » Přečíst si celý článek « 

Božské ovesné čokoládové sušenky

Zdravé domácí čokoládové ovesné sušenky

Oves je moc fajn. Kakao taky. Spojte to, přidejte pár dalších obyčejných věcí a dostanete naprosto božské čokoládové sušenky.

Suroviny:

  • Ovesná mouka – asi hrnek pomletých ovesných vloček (koupit)
  • Ovesné vločky – něco přes půl hrnku
  • Ovesné otruby – asi 3 lžíce (koupit)
  • Kakaový prášek – půl hrnku
  • Tmavý cukr – půl hrnku (koupit)
  • Sójové mléko – půl hrnku
  • Kokosový olej – 5 lžic (koupit)
  • Soda – necelá lžička

Zdravé domácí čokoládové ovesné sušenky - recept

V jedné nádobě smíchejte sójové mléko s cukrem a míchejte,

 » Přečíst si celý článek «