Dvojitá jogurtová svačinka s meruňkami a kokosem
Tohle rychlý a efektivní řešení hladu má tři vrstvy a objevují se v něm tři skvělé chutě – karob, kokos a meruňky. Navíc, je radost se na něj podívat.
Co jsem použila (na 2 porce):
- asi 400 g bílýho jogurtu řeckýho typu
- hrstičku sušených meruněk (koupit)
- 1 lžičku karobového prášku (koupit)
- 2 lžičky medu (koupit)
- sušený mletý kokos (koupit)
- trochu vody
Meruňky si trošku rehydratujeme.
Extra banánová ovesná kaše se lněným semínkem a kokosem
Aaach ta paměť. Tahle kašička mi tu leží v konceptech už pěkných pár dnů. Byla výborná, ale nemohla jsem vás krmit kašičkama den co den :). Byla potřeba pauza. Je geniálně jednoduchá, ze surovin, který nemusíme nikde shánět. Udělala jsem ji mamce, která je „banánová“,
Valentýnská lívancová snídaně.. překvápko na poslední chvíli!
Valentýn je za dveřma a někteří si možná lámou hlavu, jak ho vyřeší… Mám pro vás pár tipů opravdu na poslední chvíli. Tenhle rok to totiž padlo na sobotu. Takže málokdo tomu unikne :). Ale zas máte mimořádnou příležitost si to užít. Zuzka včera publikovala italský valentýnský menu.
Nový přírůstek do sbírky – 700 receptů od Clary González Martí
Minulý týden mi přibyla do sbírky neplánovaně nová kuchařka. Byla tam, slibovala 700 receptů, který vypadaly docela slibně a stála 3 eura. Nešlo ji tam nechat :).
Kniha se jmenuje 700 recetas fáciles, rápidas y suculentas para recibir a tus amigos. Do čestiny něco ve stylu 700 jednoduchých,
Boršč, ruská verze s masem (pozn. jednoduchý a skvěle zeleninový)
Boršč mě strašně dlouhou dobu vůbec nelákal. Naopak se mi spíš nelíbil a vlastně jsem ho možná ani nikdy neochutnala. Ale s mojí najitou vášní pro zeleninu a polívky jsem na něj zase narazila a už to ve mně začalo hlodat, jestli ho přeci jen nezkusit.
Vícezrnný lívanec s jogurtem a kiwi přelivem
Konečně tu mám ten mega lívanec, co jsem si udělala tuhle ke snídani v pátek, kdy jsem měla dovolenou. Byl úžasný, sytý, voněl po kokosovém oleji a doprovázel ho jogurt a kiwi přeliv – přesně ten, co na něj tuhle vyšel recept tady.
Jablečný koláč s pekany
Slibovala jsem, jak budu péct snídaně a svačiny. Tady je další důkaz, že přichystat si něco dobrýho na ráno nebo na svačinu do práce není žádný umění. Část těsta tvoří strouhané jablko, což se mi dost zamlouvá a vám bude doufám taky. Doporučuju se občas mrknout do trouby,
Kiwi omáčka s limetkou, zn. speciálně na kaše a lívance
Dlouho se mi na ovocné míse válely tři kiwi. Tohle ovoce mám ráda, ale nějak prostě na něj nedošlo. Všechny tři kousky už byly dost měkké, tak moc, že chuť se do nich pustit úplně zmizela. Pak přišlo osvícení. Udělám nehustý džem z kiwi (původně jsem tomu říkala kiwi marmeláda,
Banánové sušenky s kakaem a kokosem
Chtěla jsem péct sušenky a nechtělo se mi příliš experimentovat. Takže po čem bylo nejlepší sáhnout? No po osvědčených surovinách. Což je určitě kakao a kokos. Ještě jsem přibrala banán, aby dodal sladkost sušenkám a vlhkost těstu. Sušenky nejsou ani nadýchané ani křehké. Proto jich stačí jen pár ke svačině a budete spokojený :).
Sýrové sušenky se lněným semínkem a sezamem plus kmínem
Zase ty sýrový sušenky. Nedám s nima pokoj. Tentokrát jsem je chtěla zase o trochu vylepšit – proto jsem semlela lněný semínko a bílý sezam. A přidala špetku drceného kmínu. Výsledkem jsou lehký, křehký sušenky, který bohužel strašně rychle mizí. Jsou výborný na svačinu nebo třeba s nějakým dipem.
Ploché fazolky na česnekovém másle s jogurtovou omáčkou
V sobotu jsme narazily na parádní plochý zelený fazolový lusky. Putovaly k nám do lednice a dostaly místo na nedělním menu. K nedělní večeři se mi zdály naprosto ideální. Nedají moc práce, jejich chuť je příjemně nasládlá a úplně si říkají o dresink. Ten jsem zas naprosto jednoduše umíchala z jogurtu a parmezánu.
Ovesná kaše s jablkem, medem a pekany (hodí se na využití přezrálých jablek)
Tahle kaše je tak jednoduchá, až mi je skoro trapné ji dávat jako recept :). Je ale fakt moc dobrá a ještě jsem ji nikde neviděla, takže publikuju. Krom její ohromný jednoduchosti a dostupnosti surovin je super ještě v jedné věci. Znáte to, když máte doma kopu jablek a už jaksi nejsou k nakousnutí?