Pomůcky na výrobu kosmetiky: setinková váha

Setinková váha aneb jak přesně odvažovat suroviny na výrobu kosmetiky

Přiznám se, dost dlouho jsem se bránila používání váhy. Nechtělo se mi ji kupovat, nechtělo se mi nic vážit… Prostě jsem si myslela, že si celý život vystačím s mými milovanými odměřovacími lžičkami… Už jsem se ale vrátila na zem, respektive jsem byla na zem vrácena. I když se mi vždycky všechno odměřované lžičkami krásně dařilo, nemůžu se spoléhat na to, že to samé štěstí budou mít i ostatní.

 » Přečíst si celý článek « 

Nový přírůstek do sbírky – 700 receptů od Clary González Martí

Nová kuchařka do sbírky - španělské recepty

Minulý týden mi přibyla do sbírky neplánovaně nová kuchařka. Byla tam, slibovala 700 receptů, který vypadaly docela slibně a stála 3 eura. Nešlo ji tam nechat :).

Kniha se jmenuje 700 recetas fáciles, rápidas y suculentas para recibir a tus amigos. Do čestiny něco ve stylu 700 jednoduchých, rychlých a chutných receptů, kterými pohostíš své přátele. Je to moje první kniha bez obrázků.

 » Přečíst si celý článek « 

Elektrický papiňák v praxi

Elektrický papiňák

O tom, že jsem si pořídila první papiňák a že je elektrický, o tom jsem psala minule tady. Už jsem ho trochu otestovala, takže je načase napsat víc o tomhle konkrétním modelu. Podle mě je to totiž ohromná věc, která se výborně hodí pro nejednu kuchyň. Moje dosavadní zkušenosti ještě o něco předčily moje původní očekávání. A navíc teďka vidím, že už v Evropě prodávají i nový vylepšený model!

 » Přečíst si celý článek « 

Můj první papiňák aneb malá revoluce

Elektrický papiňák

Dost dlouho pro mě slovo papiňák znamenalo velký otravný hrnec, strach se přiblížit a taky strašný mytí. No ale posledních pár měsíců mě začalo docela lámat. Hlavně za to můžou brambory. Jedna z nejcennějších věcí, který v bramborách najdeme, je vitamin C. Jenže běžným vařením ho likvidujeme. Papiňák je ale mnohem šetrnější. Takže tak. Tohle byla moje cesta k papiňáku. Aspoň na začátku :). Pak jsem objevila tenhle a měla jsem jasno o tom,

 » Přečíst si celý článek « 

Odměrky lžičkové a hrnkové aneb konečně přesně odměřujeme

Nejlepší odměrky a odměřovací lžičky

I když většina našich receptů nepotřebuje úplně přesné odměrování, občas je docela fajn mít možnost použít stejný metr (resp. stejnou lžíci nebo stejný hrnek a hlavně třeba čtvrthrnek) kdykoliv a na cokoliv. A obzvlášť pokud je chuť vyzkoušet něco zcela neznámého podle zahraničních zdrojů, stává se měření klíčovou součástí postupu (speciálně při dávkování sody a podobných záležitostí po čtvrtlžičkách :)). Po nějakém tom uvažování a dlouhém procházení online shopů jsem se rozhodla,

 » Přečíst si celý článek «