Štítek: snídaně

Nízkokalorická basic granola

Jednoduchá dietní granola

Jsou dávno pryč doby, kdy jsme nakupovali „cereální snídaně“ v krabicích v supermarketech. To, co se prezentovalo jako lahodné a často dietní, se ukázalo být téměř ďáblovým dílem. Krabice plné cukrových sirupů, s několika málo procenty ovocného odpadu, se spoustou blíže neurčených rostlinných tuků… naštěstí tohle můžeme velmi snadno vyměnit za doma dělanou cereální směs plnou hodnotných ingrediencí a hlavně na míru šitou.

 » Přečíst si celý článek « 

Tarta de Santiago, tradiční mandlová galicijská „buchta“

Mandlový svatojakubský dort

Tarta de Santiago patří mezi tradiční španělské pečené dobroty. Také se mu přezdívá mandlový piškot. Právě fakt, že je z mandlí a ne z mouky, z něj dělá perfektní bezlepkovou náhradu ke klasické buchtě či piškotu. To asi galicijští cukráři před stovkami let ani netušili.

 » Přečíst si celý článek « 

Vanilkový tapiokový pudink

Vanilkový tapiokový puding

Tapiokový puding vypadá nádherně a chutná ještě líp! Tenhle je mimořádně jednoduchý, jemnou chuť si půjčí od vanilky a čerstvé ovoce s ní vytvoří zajímavý kontrast.

Na dvě (dezertní) porce potřebujeme:

  • 1/2 šálku malých tapiokových perliček
  • 1 + 1/4 šálku mléka dle výběru
  • 1 vanilkový lusk
  • 1/2 lžičky třtinového nerafinovaného cukru
  • ovoce,

 » Přečíst si celý článek « 

Tvarohová pomazánka z pečených paprik

Tvarohová pomazánka z pečených paprik

Doma připravené tvarohové zeleninové pomazánky jsou nabité vitamíny a také bílkovinami. Navíc je nemusíme jen mazat – dají se použít také jako dip ke kukuřičným nebo celozrnným tyčinkám.

Na pomazánku si připravíme:

  • 3 velké červené papriky
  • nízkotučný tvaroh
  • sůl
  • pepř
  • sušený česnek

Pomazánka je snadná a rychlá,

 » Přečíst si celý článek « 

Pečená čoko-kokosová granola s ořechy

Pečená čokoládovo kokosová granola

Pokud ráno není čas na přípravu bohaté snídaně, přijde vhod připravená směs müsli, nebo třeba pečená granola! Tu si můžeme připravit z čehokoli nás napadne a přizpůsobit ji tak dokonale našim chutím.

Já se rozhodla pro quinoou, kokos a ořechy. Skvěle chutná zalitá rýžovým mlékem.

 » Přečíst si celý článek « 

Sypané jablečné koláčky

Sypané jablečné koláčky s ovesnými vločkami

Sypané koláče jsou naprosto geniální způsob, jak si připravit dokonalou snídani nebo dezert a přitom se „nepatlat“ s žádným těstem. Všechny recepty, které jsem viděla, byly zbytečně těžké. Takže tady máte odlehčenou variantu, v tomto mini podání jsou perfektní sladkou tečkou za hlavním chodem nebo ve dvojici příjemnou snídaní nebo svačinkou.

 » Přečíst si celý článek « 

Malá rychlá žemlovka

Rychlé a zdravější minižemlovky

Žemlovka je neprávem docela přehlížená. Přitom může být skvělým, chutným způsobem, jak recyklovat zbylé pečivo. Pokud máme vhodné malé nádobky, můžeme si udělat rychlé mini zemlbáby třeba na snídani.

Co potřebujeme (na čtyři porcičky):

  • 300 g staršího pečiva – u mě domácí celozrnný mazanec
  • asi 300 ml mléka dle výběru
  • 2 vajíčka
  • 1 velké jablko
  • 1 lžíce medu
  • 4 sušené švestky
  • skořice

Pečivo nakrájíme na kostičky asi centimetr na centimetr.

 » Přečíst si celý článek « 

Karobová jáhlová kaše se švestkou a medem

Jáhelná kaše s karobem a švestkou

Jáhly jsou jednou z obilovin, které bychom určitě aspoň čas od času měli využít v našem zdravém čarování. V chladnějším počasí přijde vhod třeba sytá jáhlová kaše.

Potřebujeme (na 2 porce):

  • 1 hrneček jáhel (koupit)
  • 1 hrneček mléka dle výběru
  • 1 hrneček vody
  • 5 švestek –

 » Přečíst si celý článek « 

Jednoduchý ovesno-banánový koláček s medem a ořechy

Ovesné banánové dortíčky

Receptů na jednoduché rychlé mňamky není nikdy dost. Tyhle malinké ovesno-banánové dortíčky rozhodně patří mezi ně. Udělat základ je snadné, pak už stačí je jen obložit – čímkoliv, co máme rádi a máme po ruce.

Na čtyři malinkaté nebo dva svačinové potřebujeme:

  • 80 g ovesných vloček (koupit)
  • 1+1 střední banán
  • asi 12 lžič jablečné šťávy
  • 2 sušené švestky (koupit)
  • 1/4 lžičky sody
  • asi 4 lžičky medu (koupit)
  • 4 para ořechy (koupit)
  • 2 vlašské ořechy (=4 půlky :)) (koupit)
  • troška drcených nepražených kakaových bobů (koupit)

Předehřejeme si troubu na 170 stupňů.

 » Přečíst si celý článek « 

Jogurtový skleničkový dezert s banánem a karobovou čepičkou

Jednoduchý skleničkový dezert s banánem a karobem

Vrstvené dezerty jsou krása a rozhodně těch pár minut strávených přípravou takové skleničky stojí za to.  Tenhle je příkladem zcela jednoduché sklenky, na kterou snad vždycky budeme mít doma suroviny. I tentokrát jsem kakao vyměnila za karob, se kterým pak banán suprově konkuruje klasické kombinaci banán –

 » Přečíst si celý článek « 

Banánové ovesné dortíčky s jogurtem a ovocem

Banánovo ovesné dortíčky s jogurtem a ovocem

Malé dortíčky z ovesné mouky s hromádkou jogurtu a ovoce jsou dokonalou snídaní nebo svačinou.

Co potřebujeme (na čtyři 150ml kalíšky):

  • 1 hrnek ovesných vloček (koupit)
  • 1/2 hrnku banánu (zhruba 1 normální banán)
  • 2 vrchovaté lžíce lněného semínka (koupit)
  • 120 ml jogurtu,

 » Přečíst si celý článek « 

Jablečno karobové ovesné lívance s jogurtem a banánem

Jablečno ovesné karobové lívance

Lívance se ukázaly jako naprosto geniální snídaně nebo vydatná svačina. Takže mě vedly k dalšímu testování. Zapojila jsem lněné semínko a karob, přizvala jogurt a banán…

Co potřebujeme na 4 pořádné lívance:

  • 100 g + 2 lžíce ovesných vloček (koupit)
  • 15 g ovesných otrub (koupit)
  • 15 g lněného semínka (koupit)
  • 80 g jablka
  • 3 vejce
  • 3 lžíce rostlinného mléka
  • lžíce karobu (koupit)
  • lžíce třtinového nerafinovaného cukru (koupit)
  • špetka bezfosfátového prášku do pečiva (koupit)
  • banán
  • 100 g jogurtu
  • med (koupit)
  • troška včelího pylu a drcených kakaových bobů (koupit)

100 g ovesných vloček,

 » Přečíst si celý článek «