Chorizová cizrna s rukolovou oblohou
Chorizo a cizrna jsou dvě mimořádně španělské suroviny. Dělá se z nich bezpočet jídel a spousta z nich je jednoduchá a rychlá. Tohle jídlo není recept v pravém slova smyslu. Je ale dobrým řešením pro chvíle, kdy na nic není čas a my přesto potřebujeme dostatečně syté a hodnotné jídlo.
Cizrnová směs s masem
Cizrna se stala jednou z největších pomocí pro chvíle, kdy není čas na to stát u plotny. Může být super základem výživného jídla. Když k tomu dáme zeleninku a trošku kvalitního tuku, máme vyvážené hlavní jídlo. Prostě trošku metoda „co dům dal“, ale se zdravým výsledkem.
Kuřecí prsa v hořčici se špenátovou cizrnou
Další z mých akcí k odlehčení příloh. Cizrna je chutově moc dobrá a ve srovnání třeba s obyčejnými bramborami o hodně zdravější. Obsažené karbohydráty se vyznačují nízkým glykemickým indexem, je tam spousta vlákniny a proteinů – ve spojení s masem to může být docela nálož bílkovin,
Extra rychlý čočkový salát s paprikou
Objevila jsem čočku. Ano. A je výborná. Obzvlášť pokud vás tlačí čas a potřebujete připravit oběd do práce. Tenhle salát je otázka pár minut a lze ho obměňovat podle obsahu ledničky.
Co potřebujeme:
- čočku – už vařenou pokud jde o čas,
Vývar s čočkou a zeleninou
Domácí vývary jsou paráda a vždycky jsou základem něčeho dobrého. Tentokrát jsem se rozhodla klasický vývar použít malinko jinak, nechtělo se mi do něj dávat rýži ani těstoviny, ale sáhla jsem po čočce. Dodá totiž polévce na sytosti a nás zásobí živinami mnohem lépe. Ideální je nějaká droboučká čočka,
Čočková polévka s rajčaty a mrkví
Hustá polévka se zeleninou a čočkou, co tomu říkáte? Navíc pokud se na ni připravíte předem, bude taky mimořádně rychlá. Je přeci jen pár věcí ve skle či plechu, které můžeme mít doma pořád po ruce a použít je k rychlé přípravě zdravého jídla. Za mě to jsou určitě vařené luštěniny a nakládaná celá rajčata.
Úžasné fazole ADZUKI
Fazole představují výbornou možnost, jak se dobře nasytit a zároveň dodat tělu velké množství bílkovin. Proto jsou luštěniny velmi oblíbené také mezi vegetariány, kteří se živočišným bílkovinám vyhýbají. Fazole Adzuki vám dají možnost vyzkoušet něco nového a zpestřit jídelníček další skvělou chutí.
Fazolky adzuki jsou malé oválné červeno-hnědé fazolky původem z Číny.