Štítek: bezmasé

Pečené artyčoky

Nejjednodušší a nejrychlejší artyčokový recept

Asi nejrychlejší a nejjednodušší úpravou artyčoků je upečení celých artyčokových růžic. Na tenhle recept bych málem úplně zapomněla, přitom to byly moje první artyčoky po španělsku. Kromě samotných hlaviček potřebujeme už jen co nejlepší olivový olej a dobrou nerafinovanou sůl. Jíst je můžeme samotné nebo třeba s pečeným masem nebo bramborem.

 » Přečíst si celý článek « 

Čočková polévka s rajčaty a mrkví

Hustá čočková polévka se zeleninou

Hustá polévka se zeleninou a čočkou, co tomu říkáte? Navíc pokud se na ni připravíte předem, bude taky mimořádně rychlá. Je přeci jen pár věcí ve skle či plechu, které můžeme mít doma pořád po ruce a použít je k rychlé přípravě zdravého jídla. Za mě to jsou určitě vařené luštěniny a nakládaná celá rajčata.

 » Přečíst si celý článek « 

Špenátová tortilla

Španělská špenátová omeleta

Další špenátový recept tento týden. Tentokrát ale dle španělských tradic. Špenátová tortilla je jednou z bezpočtu variací, se kterými se můžeme ve Španělsku setkat. Je velmi jednoduchá a podstatně rychlejší ve srovnání třeba s klasickou bramborovou.  Já tu moji ale ošidím o dvě suroviny –

 » Přečíst si celý článek « 

Brambory na loupačku s paprikovým sýrem

Brambory na loupačku s paprikovým sýrem

Brambory na loupačku jsou určitě jedním z nejskromnějších pokrmů. To ale vůbec neznamená, že si na nich nemůžeme pochutnat. Tyhle jsou s paprikovým tvarohovým sýrem, jsou neskutečně jednoduché a moc dobré.

Co potřebujeme:

  • malé brambory
  • tvarohový/smetanový sýr (typu Lučina nebo Philadelphia) bez aditiv
  • 1/2 malé cibulky
  • 1/2 lžičky mleté papriky (u mě sladké)
  • 1/4 lžičky soli
  • volitelné: máslo

Brambory dobře omyjeme a dáme vařit ve slupce.

 » Přečíst si celý článek « 

Houbová rýže s opečenou zeleninou

Hlívová rýže s opékanou zeleninou

Intenzivní chuť rýže s cibulkou a hlívou a k tomu krásně barevná směs opečené mrkve a pórku. Perfektní jednoduché bezmasé jídlo, které potěší naše smysly.

  • rýže – u mě směs rýží
  • cibulka
  • hlíva ústřičná (150 g na 2 porce)
  • 1 mrkev
  • 1 pórek
  • olivový olej
  • sůl a pepř

Cibulku oloupeme a najemno nakrájíme.

 » Přečíst si celý článek « 

Jednoduché pečené jarní závitky s Jidášovým uchem

Jednoduché pečené jarní závitky

Jarní závitky jsou další z věcí, na kterou jsem se chystala zatraceně dlouho. Zlomila mě až série receptů, které se úplně vykašlaly na tolik typické smažení. Jarní závitky se jednoduše šouply do trouby. Inspirovala jsem se tedy troubou a po usilovném hledání toho nejlepšího receptu jsem prostě nějak začala….

 » Přečíst si celý článek «