Overnight oats nebo taky overnight oatmeal je něco, čemu propadly nejen blogerky hlavně anglicky mluvících zemí. Není divu – k snídani je to ideální, je to syté, zdravé a velmi výživné a navíc ta chuť. Přičtěme ještě fakt, že ráno stačí jenom vytáhnout z ledničky. Sečteno podtrženo luxusní snídaně.
A tady jeden jednoduchý recept na overnight oat.
Suroviny:
- Směs vloček včetně sušeného ovoce ( opravdu jen to sušené, třeba banánové plátky už k tomu mají daleko)
- Kvalitní bílý jogurt – musí ho být dost na to, aby byla vzniklá směs pěkně vlhká
- Pěkně zralá broskev
- Chia semínka
- Kokosový olej
- Nepražené kakaové boby drcené
- Včelí pyl
Vezmeme si k ruce dostatečně velkou skleničku (sklo je skutečně lepší) a začneme plnit vločkami, na malé kousky nakrájenou broskví a jogurtem, přidáme taky chia semínka (asi lžičku). Dobře promícháme a přesvědčíme se, že směs je dostatečně „projogurtovaná“. Vločky a semínka potřebují tekutinu, aby dostatečně navlhly. Skleničku uložíme do ledničky a ráno už jen přidáme lžíci kokosového oleje (vytvoří úžasnou krustičku kokosové chuti), trochu včelího pylu a kakaových bobů. Sušené ovoce a broskev by měly naši dobrotu dostatečně osladit, pokud však chcete ještě sladší, med poslouží dokonale.
Vločky (hlavně ovesné, ale směs je taky parádní) jsou skvělé na snídani – složené sacharidy jsou zpracovávány pozvolna, a tak poskytnou energii na delší dobu a ne tak nárazově. Také jsou ale zdrojem prebiotik – jen s nimi můžeme mít užitek z probiotických kultur z živého jogurtu.
Už se mě podařilo přihlásit :-) Moc se mě líbí tento recept, jen bych se chtěla optat, kde sháníte včelí pyl :-) :-)
Pyl kupuju v jednom obchode tady u nas, v cr jsem neshanela.. ale abych rekla pravdu, tedka ho nejak nejim zrovna, urcite se da cokoliv udelat i bez nej :)
Nevím,co dělám špatně, ale opět jsem tu bez obrázku :-) :-)
Takze google, zkusim popatrat, co se deje.treba to bude neco docasnyho