Kniha: Levandule, Mirka Koníčková, Metafora
Když mi byla nabídnuta k recenzi levandulová knížka od Metafory, zajásala jsem. Asi tušíte proč. Nenapadlo mě ale v tu chvíli, že se mi do rukou dostane sbírka kuchařských i kosmetických receptů, zrovna jako návodů na výrobu dekorací. A navíc od české autorky,
Ochutnávka: Bake & The City, Tobias Müller
Nedávno jsem na foodnotes povídala o kuchařce Bake & The City od Tobiase Müllera vydanou v češtině nakladatelstvím PRESCO. A slíbila jsem více fotek, abyste knížku mohli lépe omrknout i zevnitř. Protože je na co koukat :).
Někdo si vyhrál…
Moje nejoblíbenější semínka/oříšky + tipy, co s nimi
Minulý týden jsem revidovala obsah blogu a zjistila jsem, že máme rovnou stovku článků k oříškům a semínkům. Respektive 97 receptů a 3 články. To docela jde :).
Napadlo mě proto sepsat nějaké ty tipy, jak s oříšky a semínky naložit. Někdy mě totiž naprosto opustí kreativita,
Ochutnávka: Mini dobroty k čaji, Juliette Lalbaltry
Na foodnotes si můžete přečíst článek o knížce Mini dobroty k čaji, v tomto článku spolu do knížky trošku nahlédneme. A jako vždy, připojím pár svých komentářů :).
Úvod k čaji
O čaji jsem přečetla už spoustu knih, sic je to dost dávno.
Kniha: Detox, Lucie Reynier, Metafora – ochutnávka
O knížce Detox od Lucie Reynier jsem už psala na foodnotes – tady. Teď je na čas na malou ochutnávku. Vybrala jsem pár stránek, na kterých je docela pěkně vidět, o čem tahle knížka je.
4 třídenní programy
Kniha je rozdělena na 4 části –
Polévkový podzim a Polévková mánie (od Metafory)
Něco přes týden mám doma Polévkovou mánii od Kathryn Bruton (recenzi najdete na foodnotes). A musím říct, že se na podzimní polévky těším ještě víc!
Teploty klesají (i když u nás je pořád ještě docela teplo) a v zahradě je znát,
Whole food, energie pro zdravý životní styl – Elise Museles
Whole food, energie pro zdravý životní styl – Elise Museles, to je nejnovější přírůstek do mé sbírky… Už jste viděli její fotky, mohli si přečíst recenzi na foodnotes (tady) a tentokrát bych ještě ráda napsala pár dalších mini komentářů ohledně téhle knížky.
Pečeme a zdobíme dorty z edice „Jak na to“, Carol Deaconová, Metafora
Už hodněkrát jsem chtěla udělat parádní cupcaky, s krásnou velkou čepičkou z krému a nějakou tou ozdůbkou. A nebo nějaký dortík, třeba bezlepkáč s dobrým smetanovým krémem… Ale vždycky jsem měla pocit, že se mi nemůže jen tak povést. Že nevím, jak správně upéct úhledný korpus a jak nejlépe potáhnout a ozdobit vršek.
Recenze: Superpotraviny do všech jídel, Kelly Pfeiffer
Začalo jaro a s ním potřeba zkoušet nové věci a hlavně nová jídla. Vůbec jsem nečekala, že inspirace přijde sama za mnou. Tou inspirací je kuchařka…. a přišla skutečně jako na zavolanou. Jmenuje se Superpotraviny do všech jídel a vydala ji Metafora.
Foodnotes. Konečně jsou na světě.
Dneska to nebude recept. Ani kosmetika. A jídlo jen tak napůl :) Chci vám říct, že je na světě další moje „dítě“ – foodnotes.cz. Dalo to dost práce a přiznám, občas sem měla dokonalej pocit zavalení. A totálního vyčerpání (ano, moje pěkný rady o dostatku spánku…
Dýňová polévka z hokkaido s tymiánem
Snad poprvý jsem měla doma hokkaido. Vždycky z ní vařila Šárka a já kupovala jiný dýničky, protože zrovna hokkaido v zeleninách kolem moc nefrčí… Hokkaido má jednu velkou výhodu, a to je její snadno zpracovatelná slupka. Jakmile se totiž dýně uvaří, slupka je naprosto měkká.
Trocha inspirace z čínské kuchyně aneb znovuobjevení 4 drobností
Čínská kuchyně. Najde se někdo, komu to nic neříká? Pravý čínský jídlo jsem měla asi před třema rokama. Byla to čínská restaurace, s čínskou obsluhou, se kterou se dalo docela těžce dorozumět, a dovnitř se hrnuly davy Číňanů. Všichni si sedali k velkým kulatým stolům a objednávali spoustu jídla.