Je léto a broskve jsou konečně šťavnaté a plné chuti. Přímo se tak nabízejí k rozmixování. Když přidáme kiwi a zázvor, náš smoothie dostane i trošku říz. A navrch místo třešničky včelí pyl a kokosový olej.
Suroviny:
- 2 broskve, co nejzralejší
- Kiwi
- Kousek zázvoru – jak velký to nechávám zcela na vás
- Včelí pyl a kokosový olej
Ovoce a zázvor mixujeme na maximum, pokud se nám dá smoothie příliš hustý, přidáme trošku vody nebo jakékoliv jiné (zdravé) tekutiny. Ve skleničce pak přidáme lžičku kokosového oleje a posypeme včelím pylem.
Použité ovoce je plné barviv, což je samo o sobě zárukou, že pro nás bude ohromným přínosem. Zejména u broskví čím plnější mají barvu tím lépe. Obsažené karotenoidy jsou hlavně v létě hodně potřebné – udržují naši pokožku zdravou, snižují negativní dopady UV záření a z dlouhodobého hlediska zpomalují stárnutí kůže a degenerativní procesy. Kiwi a především jeho semínka pak dodají našemu tělu tolik potřebné omega-3 mastné kyseliny. Samozřejmostí je chlorofyl – a s ním i protizánětlivé účinky, schopnost eliminovat volné radikály nebo třeba podpora vstřebávání minerálů.
Přehled všech smoothies na dify najdete tady.
