Seriál o sacharidech: monosacharidy

Seriál o sacharidech: jednoduché cukry

Monosacharidy jsou velmi důležité, jednak jsou základem všech existujících sacharidů, také jsou ale zásobárnou energie. A zase abychom to neměli tak jednoduché, sacharidy nejsou palivem jen pro nás, ale i pro spoustu nezvaných přátel.

Co jsou monosacharidy?

Monosacharidy neboli jednoduché cukry jsou základní stavební jednotkou pro všechny známé sacharidy.

 » Přečíst si celý článek «