Rybí tortilla aneb tortilla de pescado
Španělské tortily neboli tortillas jsou skvělé jídlo, které umí zachránit nejeden večer (zrovna jako oběd a i jako teplá snídaně umí posloužit). Jsou tradičním jídlem španělské kuchyně, jsou chutné a syté. Navíc vejce mají hodně užitečných látek a zapadají do paleo stravování.
Co potřebujeme:
- rybu bez kostí –
Vláčný slaný cuketový koláč s parmskou šunkou
Koupila jsem si od farmáře cuketu tak velkou, že se mi nevešla do ledničky. Musela jsem proto vymyslet, jak ji využít. Cuketa se dá vařit či péct na milion různých způsobů – na slano, na sladko, lze ji kombinovat téměř s čímkoli. Zvolila jsem slaný recept na koláč,