Smoothie se mi líbí čím dál tím víc, takže je velmi pravděpodobné, že se tu s nimi budete v různých formách setkávat stále více. Umožňují totiž kombinovat ingredience zcela jiným způsobem, skutečně vytvářet nové chutě. Jako jednu ze základních ingrediencí určitě doporučuju římský salát. Pěkně se s ním pracuje a dodá našemu smoothiemu „porci listí“ – což je něco, co naše tělo velmi uvítá.
Co potřebujeme (na 2 porce):
- 1 kiwi
- 4 velké listy římského salátu
- asi 1/3 ananasu
- vodu dle potřeby (+/- 100 ml)
Ovoce očistíme a nakrájíme na takové kusy, aby je náš mixer bez problému zpracoval, salát pak stačí nakrájet na dejme tomu 4 cm pruhy. Začneme mixování ananasem, pak přidáme kiwi a nakonec salát. Vodu přidáme někdy v průběhu, až si o ni mixér řekne.
Zrníčka z kiwi dodají smoothiemu říz, pokud ale chcete pořádně výraznou verzi, přidejte zázvor (a nešetřete :)).
Přehled všech smoothies na dify najdete tady.
