Zimní nedělní večer je přesně čas, kdy je potřeba malé povzbuzení, aby člověk dotáhl do konce, co si předsevzal. Pro tyhle chvíle jsou jedním z nejlepších řešení smoothies. Jsou jednoduché a rychlé, pro naše tělo lehké a zároveň napumpované vitamíny a spoustou fytochemikálií, které nám dodají energii.
Kiwi patří mezi moje nejoblíbenější smoothie suroviny. Dělá krásnou hladkou strukturu a rozsekaná zrníčka zas dodají nápoji říz.
Co potřebujeme (na 2 porce):
- 1 velký banán
- 2 kiwi
- 3 listy římského (nebo jiného) salátu
- kousek zázvoru – u mě tak 0,5x1x2 cm
- asi 1,5cm plátek citronu
- voda dle potřeby – u mě asi 180 ml
Kiwi oloupeme (pokud je pevné tak klidně škrabkou na brambory) a nakrájíme na kousky. Zrovna tak pokrájíme listy salátu a oloupaný banán. Odkrojíme kousek zázvoru, okrojíme slupku a rozkrojíme na menší kousky, pokud je potřeba.
Všechny ingredience kromě citronu rozmixujeme s dostatečným množstvím vody do hladké konzistence. Nakonec do směsi vymačkáme citron a jen lehce promícháme a servírujeme.
Přehled všech smoothies na dify najdete tady.
