Zkoušeli jste už špenátové smoothie? Já stále ještě odolávala, do dneška. Velmi jednoduše jsem se naučila dělat zelené smoothie z římského salátu, ale ten špenát mi přišel přeci jen složitější. No ale co osud nechtěl, v jedné zelenině měli parádní čerstvý špenát, což moje otálení ukončilo. Takže zelený smoothie se špenátem je tady, nabité vitamínem A, zdravými rostlinnými barvivy a spoustou dalších užitečných látek.
Co potřebujeme (na 2 malé n. 1 velké):
- menší banán
- asi 1,5 rostlinky špenátu (45 g špenátových lístků)
- 2 malé mrkvičky
- 1/2 grepu
- vodu – asi 200 ml
Špenát opereme (pokud už není čistý zabalený v sáčku) a lehce pokrájíme, aby měl mixér míň práce.
Mrkev oloupeme a pokrájíme na kusy. Totéž s banánem.
Do mixéru nejdřív hodíme mrkev, pak špenát a banán. Přidáme tekutinu, jakmile si o ni mixér řekne. Když máme pěknou konzistenci, přidáme šťávu z grepu i se zbytky dužniny. Mixujeme už jen malou chviličku a podáváme.
Špenát i mrkev jsou plné vitamínu A a karotenoidů, špenát má navíc chlorofyl, vitamín K a minerály. Je zástupcem listové zeleniny, která je pro naše tělo vždycky ohromným přínosem.
Přehled všech smoothies na dify najdete tady.
