Tohle je asi ten nejmíň originální recept na blogu, mám pocit. Je to ale to nejvelikonočnější, co se v naší kuchyni urodilo. Velikonoce by prostě bez vajíčkové pomazánky nešly… Tahle verze je vlastně strašně jednoduchá a jediné dvě extra věci jsou kurkuma a mladá řeřicha.
Co jsem použila:
- odkapaný řecký jogurt (125 g velký kelímek)
- 2 vejce vařená natvrdo
- trošku hořčice (s kvalitním složením)
- sůl
- kurkumu (koupit)
- mladou řeřichu
- domácí kváskový chleba
Vajíčka se nakrájí na kousky, použila jsem takové to mřížkové krájítko na brambory. To jsem smíchala s odkapaným jogurtem, přidala větší špetku soli, zlehoučka zasypala kurkumou a přidala hořčici. Pěkně zamíchala. Na chlebu jsem ještě malinko přisolila a navršila trošku řeřichy.
