O knížce Detox od Lucie Reynier jsem už psala na foodnotes – tady. Teď je na čas na malou ochutnávku. Vybrala jsem pár stránek, na kterých je docela pěkně vidět, o čem tahle knížka je.
4 třídenní programy
Kniha je rozdělena na 4 části – 4 roční období. Každá část začíná přehledem, jehož součástí je soupis klíčových ingrediencí. Některé se opakují, jiné reflektují momentální nabídku sezónního ovoce či zeleniny. Jejich přehled je doplněn krátkým výčtem vlastností, které budou při našem programu přínosem.
Na druhé straně pak už je rozpis jídelníčku na všechny tři dny s uvedením čísla strany, kde recept najdeme.
Hlavně jednoduše
Snad všechny recepty mají krátký seznam surovin i popis postupu. Úplně dole pak nalezneme informaci o tom, kolik času zabere příprava a/nebo vaření.
Parádní fotky
U každého receptu máme k dispozici fotku, takže máme představu o tom, jak dané jídlo vypadá. Zase to řeknu (tohle padlo i u jiné knížky) – líbí se mi, že styling není přehnaný. Jídlo díky tomu vypadá jako jídlo a ne jako dekorace. Příliš vyumělkované fotky mě už moc neberou, protože to už pro mě přestává být o jídle.
Další tipy a doplňující informace
Kromě samotných receptů najdeme i takové mini články na další zajímavá témata. Přečíst si tak můžeme třeba o ingrediencích, které by bylo fajn zařadit do spížky, dozvíme se, proč jsou pro nás prospěšné.
Další informace o knížce najdete v mém článku na foodnotes. Ke koupi je pak třeba přímo na Metafoře – zde.
