Poprvé jsem viděla, odkud se bere karob. Vypadalo to jako obří strom, ze kterýho visely mraky tmavohnědých lusků. Možná bych si ho ani nevšimla… kdyby nebylo tý vůně! Byla to paráda, úplně to ve mně vyvolalo potřebu udělat něco s karobem… třeba granola je geniální způsob,
Tak nějak mám pocit, že jsem zajela do granolového stereotypu. Takže je na čase úplně obrátit. Tahle granola je neobilná – takže žádný oves ani žádné jiné vločky. Největší díl tvoří pohanka (pseudobilovina) a zbytek pak různá semínka, goji, jahody a datle pro lehkou sladkost.
Další granola. Tentokrát jsem do základu použila kupovanou směs vloček. Tahle je z Lidlu a obsahuje jen dobré věci (kromě banánových plátků). Je moc dobrá jako základ pro kdeco, ušetří nám čas i peníze, protože už v sobě má několik druhů vloček a semínek.
Kokos mám do granoly ráda,
Z ranní granoly se u mě stala granola dopolední. Pěkně do krabičky a k tomu pořádnej jogurt. Nebo tvaroh. Nebo ještě líp, kefír. Desátá hodina je tak o moc příjemnější a pohledy kolegů, kteří po tom pokukují, zábavné :) Tahle jednoduchá granola s lehoučkou chutí piña colada a brusinkami je sice docela nenápadná,
Minulá banánovo karobová granola mě dostala. Vzala jsem tedy některé otestované suroviny a obohatila je o další, které udělají naši granolu ještě zdravější – dodají jí ještě více vlákniny a taky omega 3 mastné kyseliny. A zase, granola je oslazená jenom banánem a malinko kokosem,
Granola kombinující banán, kokos a karob je neskutečně vonící věc, rozhodně nedoporučuju dělat ji večer (já ji večer dělala a bylo to sakra těžké vydržet to :)). Po zapečení můžeme doplnit o střípky kvalitní čokolády a máme dokonalý „vytahovač z postele“. Ještě nemůžu zapomenout zmínit,
Jsou dávno pryč doby, kdy jsme nakupovali „cereální snídaně“ v krabicích v supermarketech. To, co se prezentovalo jako lahodné a často dietní, se ukázalo být téměř ďáblovým dílem. Krabice plné cukrových sirupů, s několika málo procenty ovocného odpadu, se spoustou blíže neurčených rostlinných tuků… naštěstí tohle můžeme velmi snadno vyměnit za doma dělanou cereální směs plnou hodnotných ingrediencí a hlavně na míru šitou.
Pokud ráno není čas na přípravu bohaté snídaně, přijde vhod připravená směs müsli, nebo třeba pečená granola! Tu si můžeme připravit z čehokoli nás napadne a přizpůsobit ji tak dokonale našim chutím.
Já se rozhodla pro quinoou, kokos a ořechy. Skvěle chutná zalitá rýžovým mlékem.