Zeleninový salát s bazalkovo-paprikovým dresinkem

Zeleninový salát s paprikovou zálivkou

Oblíbila jsem si saláty se sýrem, ale na ně jsem musela o ovocno-zeleninovém víkendu jednoduše zapomenout. Přemýšlela jsem teda, jak vykouzlit jednoduchý a výrazný dresink, který udělá z normálního salátu pěkný sytý oběd. Naštěstí jsem objevila ty parádní nakládané papričky, které mě potřebně nakoply. Stačilo pak vzít pár lístků čerstvé bazalky a základ dresinku byl na světě.

Co jsem použila:

  • římský salát
  • okurku
  • rajčata
  • barevnou papriku
  • nakládanou červenou papričku
  • čerstvou bazalku
  • extra panenský olivový olej
  • mořskou sůl
  • malinký stroužek česneku

Nakládaná červená paprička a bazalka na dresink

Zeleninu klasicky očistíme a nakrájíme. Naložíme na talíř.

Na velmi jemno pokrájíme lístky bazalky a okapané kousky papričky. Smícháme ve skleničce společně s olivovým olejem, prolisovaným česnekem a solí. Solí nemusíme šetřit, výrazný dresink je naprosto parádní věc.

Zeleninový salát s paprikovou zálivkou

dify.cz
Countrylife.cz