Vločkový koláč s jablkem a skořicí

Ovesný koláč s jablky, skořicí a ořechy

Jsem ráda, že můžu přidat další recept do kategorie „extra jednoduché“. Tenhle koláč je připravený raz dva, akorát musíme mít trpělivost, až ho vrazíme do trouby. Krom čekání se taky musíme vyrovnat s tou lákavou vůní, co se z trouby line, a vydržet to. Kombinace jablek a skořice je parádní pro podzimní dny, aspoň já si ji užívám ohromně.

Co jsem použila –  na malý koláč, jsou to zhruba 4 pěkné porcičky:

  • 250 g müsli směsi – takové té třeba z Lidlu, která obsahuje jen různé vločky, semínka a nějaké sušené ovoce
  • 2 lžíce oleje – dala jsem obyčejnější olivový
  • 2 lžíce nerafinovaného třtinového cukru
  • 3/4 lžičky skořice
  • jablko, u mě padlo jeden a půl menšího zeleného
  • trošku skořice a třtinového cukru na pocukrování
  • trošičku podrceného vlašského ořechu

Z vločkové směsi jsem vybrala všechno sušené ovoce a ořechy. 

150 g vloček namočíme – dáme do nádoby a zalijeme takovým množstvím vody, aby byly všechny namočené. Rozhodně by neměly být pod vodou. Necháme je chvilku odpočinout, aby se pěkně nasákly, tak 8-10 minut je optimum.

Jablka nakrájíme na plátky, lepší aby byly spíš tenčí. 

100 g vloček umixujeme na takovou hrubší mouku.

V míse smícháme namočené vločky s vločkovou moukou, přidáme cukr, olej a skořici a dobře promícháme. Potřebujeme, aby se nám vytvořilo něco jako těsto.

Těsto přepravíme do formy (pokud potřebujete, vymazejte) a pěkně umačkáme a uhladíme. Poskládáme na něj jablíčko, vršek pak lehce (fakt jen lehce :)) pocukrujeme a poprásímě skořicí. Přidáme nějaký ten kousek vlašáku.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180, u mě to bylo 35 minut.

Komu by se náhodou koláč zdál málo sladký, dokážu si ho představit i pokapaný medem :).

Tyhle věci mě vždycky zas a znovu dostávaj. Tenhle koláč bude mít určitě brzo repete, protože je to za málo peněz a málo času hooodně muziky. 

Pro vlašáky můžete skočit sem, najdete tam i spoustu dalších super oříšků a semínek.

Recept na jednoduchý vločkový koláč s jablky

Jablečný koláč z vloček se skořicí

Ovesný koláč s jablky, skořicí a ořechy