Pečený dárek – sklenice plná lněných sušenek
Čekalo mě připravit malý dárek a naštěstí jsem se docela brzo propracovala k nápadu něco udělat – něco kvalitního, zdravýho a moc dobrýho. Vzpomněla jsem si na sušenky ze lněných semínek, jaká to byla dobrota. Sedla jsem teda a sepsala seznam chutí. Dospěla jsem k pěknýmu číslu pět.
Vinné sušenčičky v citronovém kabátku
Sušenky tohoto typu jsem objevila před Vánoci, kdy jsem si dala za úkol udělat zdravější cukroví a najít jednoduché recepty, které půjdou použít i kdykoliv během roku. No tyhle sušenky sice nejsou tím nezdravějším na světě, ale ve srovnání s kupovanými sušenkami si vedou velmi velmi dobře.
Makové krekry s kurkumou a slunečnicovými semínky
Telka maková byla jednu dobu ohromně v kurzu. Občas se takové krekry hodí v zakousnutí, třeba na svačinu k sýru nebo jako pohoštění pro návštěvu. Akorát ty kupované nejsou vůbec nic dobrého pro naše tělo. Proto tu máme tyhle vylepčené, které předčí telku chutí i složením.
Celozrnné makovo paprikové sušenky
Domácí sušenky se ukázaly jako dobrá součást svačinky. Musíme tedy použít ty správné suroviny a dávkovat si je přiměřeně :). Pro mě je to taky ideální zdroj soli během dne a taky jakási psychická podpora, která mě protáhne dopolednem (nebo odpolednem) v práci. Taky nesmíme zapomenout na jednu další ohromnou výhodu –
Lněné sušenky s kurkumou a sýrem
Lněné sušenky se hodně osvědčily jako součást svačinové krabičky do práce. Tahle verze s kurkumou je ještě zdravější, má nádhernou barvu a vytáhnout tyhle sušenky na posilněnou je jedna velká radost.
Co potřebujeme (na zhruba 1 plech):
- 65 g lněného semínka
- 150 g celozrnné mouky
- 40 g strouhané mozzarelly
- 80 g másla
- 4 lžíce bílého vína
- 2 lžičky kurkumy
- 1,5 lžičky soli,
Lněné sušenky a lněné novoroční předsevzetí
Lněné semínko. Skvělá věc a ještě lepší novoroční předsevzetí. Existuje mnoho důvodů, proč je pro nás lněné semínko dobré, a proto jsem se rozhodla, že bude jedním z mých novoročních předsevzetí. Že si ho trošku dám každý den. Pojďte do toho se mnou a dopřejte si ho v roce 2014 více.
Celozrnné dvojitě sýrové sušenky
Že sýrové sušenky frčí, to mi nemohlo uniknout. Klasickou verzi z bílé mouky jsem ale zavrhla. Pro začátek jsem tedy dala celozrnnou a do těsta jsem k tomu nacpala i mozzarellu. Výsledkem jsou dvojitě sýrové celozrnné sušenky, které chutnají skvěle i bez vína :)
Co potřebujeme:
- 200 g celozrnné mouky
- 90 g másla
- 50 g strouhané mozzarelly
- 1/4 lžičky mleté papriky –
Datlovo-mandlové sušenky z dýňového pyré
Další recept na využití dýně hokaido a pyré z ní. A zase na sladko.
Připravte si:
- hrst čerstvě mletých sušených datlí
- hrst čerstvě mletých mandlí
- 3 vrchovaté lžíce pyré
- 3 vrchovaté lžíce ovesných vloček
- lžičku neloupaného sezamového semínka
Přísady smícháme a dostaneme tím měkké těstíčko,
Božské ovesné čokoládové sušenky
Oves je moc fajn. Kakao taky. Spojte to, přidejte pár dalších obyčejných věcí a dostanete naprosto božské čokoládové sušenky.
Suroviny:
- Ovesná mouka – asi hrnek pomletých ovesných vloček
- Ovesné vločky – něco přes půl hrnku
- Ovesné otruby – asi 3 lžíce
- Kakaový prášek – půl hrnku
- Tmavý cukr – půl hrnku
- Sójové mléko – půl hrnku
- Kokosový olej – 5 lžic
- Soda – necelá lžička
V jedné nádobě smíchejte sójové mléko s cukrem a míchejte,