Chorizová cizrna s rukolovou oblohou

Rychlá cizrna s chorizem a rukolou

Chorizo a cizrna jsou dvě mimořádně španělské suroviny. Dělá se z nich bezpočet jídel a spousta z nich je jednoduchá a rychlá. Tohle jídlo není recept v pravém slova smyslu. Je ale dobrým řešením pro chvíle, kdy na nic není čas a my přesto potřebujeme dostatečně syté a hodnotné jídlo. Pravé chorizo není vůbec nic…

Číst dál...

Tvarohová pomazánka s uzenou paprikou a kurkumou

Tvarohová pomazánka s kurkumou, paprikou, řeřichou

Že by mohl být chleba s něčím docela vyváženým jídlem? Ano, může! (pokud tedy odsuneme stranou všechny cereální starosti :)). Důležité je, aby chleba byl kvalitní. K němu pak stačí dobrá tvarohová pomazánka a máme zastoupeny sacharidy, bílkoviny i tuky. A samozřejmě si dopřejeme i zeleninu. Tenhle živý prvek je ostatně dodán taky mladou řeřichou….

Číst dál...

Energetické datlové kuličky se skořicí a sezamem

Datlové kuličky se skořicí a vločkami obalené v sezamu

Datle jsou pořádnou zásobárnou cukrů, takže je s nima potřeba zacházet opatrně. Pro chvíle nouze jsou ale jako dělané. A jak je nejlíp dávkovat? Třeba v kuličkách! Tyhle kuličky mají tak akorát správnou velikost, uspokojí naše chuťové buňky a dodají nám potřebnou energii v nouzi. Taky nás ale ohlídají, abysme to nepřepískli :). Na každých…

Číst dál...

Co dělat, když není čas… svačina 2

Rychlé svačinové vločky s pivovarskými kvasnicemi

Nedostatek času je u mě docela běžná věc, takže přicházejí na řadu vylepšováky, hlavně v oblasti přípravy jídla do práce. Skoro už stálicí je domácí granola nebo rychlá vločková směs v případě, že granola došla a není čas a chybí inspirace. Tyhle směsi jsou taky jako dělané pro krabičkové diety. Tentokrát je úplně jednoduchá a…

Číst dál...

Cizrnová směs s masem

Rychlá cizrnová směs s masem a paprikou

Cizrna se stala jednou z největších pomocí pro chvíle, kdy není čas na to stát u plotny. Může být super základem výživného jídla. Když k tomu dáme zeleninku a trošku kvalitního tuku, máme vyvážené hlavní jídlo. Prostě trošku metoda „co dům dal“, ale se zdravým výsledkem. Co potřebujeme: vařenou cizrnu (bez jakýchkoliv aditiv, jen případně…

Číst dál...

Slávky: nejjednodušší jídlo s chutí moře

Slávka jedlá s česnekovým olejem

Slávky se mi na první pohled vůbec nezamlouvaly. Poprvé jsem je viděla kdysi v Chorvatsku a přišly mi tak nějak otravné. Nebyly hezké, takže jako suvenýr nepoužitelné, a navíc jimi byla porostlá pořádná část pobřeží, což značně znepříjemňovalo koupání. Kdybych tenkrát tušila, co se v těch černých lasturách skrývá, měla bych je ke snídani, obědu…

Číst dál...

Sladká hrášková polévka

Rychlá hrášková polévka se smetanou

Už dlouho jsem měla chuť na něco hráškového. Něco, kde by vynikla jeho svěží slaďoučká chuť. Tahle polévka je naprosto ideální. Je rychlá, ingredience na ni jsou snad kdykoliv po ruce a je mooc dobrá. Co potřebujeme (na 2 porce): 2,5 hrnečku mraženého hrášku 1 bílá cibule, nejlépe taková ta čerstvá sladká 200 ml smetany…

Číst dál...

Tříminutový banán v karobovo-kokosovém kabátku

Banán obalený v kokosu s karobem

Ve spěchu se sakra vyplatí mít po ruce extra jednoduché a spolehlivé recepty. Banán v kokosu není žádnou novinkou, ale když ho vylepšíte karobem… budete mít problém přestat :) Karob s kokosem je totiž snad ještě lepší než čokoláda s kokosem. Co potřebujeme: banány strouhaný kokos (koupit) karobový prášek (koupit) Kokos a karob můžete smíchat v libovolném…

Číst dál...

Celozrnné dvojitě sýrové sušenky

Celozrnné sušenky se dvěma sýry

Že sýrové sušenky frčí, to mi nemohlo uniknout. Klasickou verzi z bílé mouky jsem ale zavrhla. Pro začátek jsem tedy dala celozrnnou a do těsta jsem k tomu nacpala i mozzarellu. Výsledkem jsou dvojitě sýrové celozrnné sušenky, které chutnají skvěle i bez vína :) Co potřebujeme: 200 g celozrnné mouky 90 g másla 50 g…

Číst dál...

Rychlý mandarinkový salát

Mandarinkový salát s medovou zálivkou

Mandarinky jsou skvělé samotné, ještě lepší jsou ale v kombinaci s dalšími ingrediencemi. Přitom stačí tak málo. Třeba jako v případě tohoto salátu. Co budeme potřebovat: mandarinky čerstvou citronovou šťávu med (koupit) sladkou Masala směs koření dle našeho receptu včelí pyl Mandarinky omyjeme, oloupeme a pokrájíme tak, aby se nám dobře jedly. Vedle si připravíme zálivku…

Číst dál...

Tvarohová pomazánka z pečených paprik

Tvarohová pomazánka z pečených paprik

Doma připravené tvarohové zeleninové pomazánky jsou nabité vitamíny a také bílkovinami. Navíc je nemusíme jen mazat – dají se použít také jako dip ke kukuřičným nebo celozrnným tyčinkám. Na pomazánku si připravíme: 3 velké červené papriky nízkotučný tvaroh sůl pepř sušený česnek Pomazánka je snadná a rychlá, jediným drobným zdržením je pečení paprik. Papriky dobře umyjeme,…

Číst dál...