Nový přírůstek do sbírky – 700 receptů od Clary González Martí

Nová kuchařka do sbírky - španělské recepty

Minulý týden mi přibyla do sbírky neplánovaně nová kuchařka. Byla tam, slibovala 700 receptů, který vypadaly docela slibně a stála 3 eura. Nešlo ji tam nechat :).

Kniha se jmenuje 700 recetas fáciles, rápidas y suculentas para recibir a tus amigos. Do čestiny něco ve stylu 700 jednoduchých,

 » Přečíst si celý článek « 

Odměrky lžičkové a hrnkové aneb konečně přesně odměřujeme

Nejlepší odměrky a odměřovací lžičky

I když většina našich receptů nepotřebuje úplně přesné odměrování, občas je docela fajn mít možnost použít stejný metr (resp. stejnou lžíci nebo stejný hrnek a hlavně třeba čtvrthrnek) kdykoliv a na cokoliv. A obzvlášť pokud je chuť vyzkoušet něco zcela neznámého podle zahraničních zdrojů, stává se měření klíčovou součástí postupu (speciálně při dávkování sody a podobných záležitostí po čtvrtlžičkách :)).

 » Přečíst si celý článek «