Pomůcky na výrobu kosmetiky: setinková váha

Setinková váha aneb jak přesně odvažovat suroviny na výrobu kosmetiky

Přiznám se, dost dlouho jsem se bránila používání váhy. Nechtělo se mi ji kupovat, nechtělo se mi nic vážit… Prostě jsem si myslela, že si celý život vystačím s mými milovanými odměřovacími lžičkami… Už jsem se ale vrátila na zem, respektive jsem byla na zem vrácena. I když se mi vždycky všechno odměřované lžičkami krásně…

Číst dál...

Nový přírůstek do sbírky – 700 receptů od Clary González Martí

Nová kuchařka do sbírky - španělské recepty

Minulý týden mi přibyla do sbírky neplánovaně nová kuchařka. Byla tam, slibovala 700 receptů, který vypadaly docela slibně a stála 3 eura. Nešlo ji tam nechat :). Kniha se jmenuje 700 recetas fáciles, rápidas y suculentas para recibir a tus amigos. Do čestiny něco ve stylu 700 jednoduchých, rychlých a chutných receptů, kterými pohostíš své…

Číst dál...

Můj první papiňák aneb malá revoluce

Elektrický papiňák

Dost dlouho pro mě slovo papiňák znamenalo velký otravný hrnec, strach se přiblížit a taky strašný mytí. No ale posledních pár měsíců mě začalo docela lámat. Hlavně za to můžou brambory. Jedna z nejcennějších věcí, který v bramborách najdeme, je vitamin C. Jenže běžným vařením ho likvidujeme. Papiňák je ale mnohem šetrnější. Takže tak. Tohle…

Číst dál...

Odměrky lžičkové a hrnkové aneb konečně přesně odměřujeme

Nejlepší odměrky a odměřovací lžičky

I když většina našich receptů nepotřebuje úplně přesné odměrování, občas je docela fajn mít možnost použít stejný metr (resp. stejnou lžíci nebo stejný hrnek a hlavně třeba čtvrthrnek) kdykoliv a na cokoliv. A obzvlášť pokud je chuť vyzkoušet něco zcela neznámého podle zahraničních zdrojů, stává se měření klíčovou součástí postupu (speciálně při dávkování sody a…

Číst dál...