Salát s modrým sýrem a medovou zálivkou

Sytý salát s modrým sýrem a medovou zálivkou

Sýry jsou výborné, ale přeci jen mají jednu malou chybičku – svádějí k nacpávání se pečivem. Určitě nebudu sama, když řeknu, že dřív pro mě prostě sýr bez pečiva jako by nebyl. Naštěstí mě tohle přešlo. Naučila jsem se, že sýr jde bezvadně zkombinovat se zeleninou a na moučné se dá zapomenout. Pak už stačí jenom nějaký další detail a královské jídlo je na světě.

Co na talíři najdeme:

  • římský salát
  • okurku
  • třešňová rajčátka
  • modrý plísňový sýr
  • extra panenský olivový olej
  • sůl a pepř
  • tekutý med

Zeleninu dobře omyjeme, otřepeme z ní vodu a nakrájíme na kousky. Přidáme na kousky nakrájený sýr a posolíme.

V mističce smícháme asi 5 dílů oleje a jeden díl medu, od oka :). A taky trošku pepře. Tato zálivka bude poslední ingrediencí našeho výborné salátu.

Zeleninový salát s modrým plísňovým sýrem a medovou zálivkou

Zeleninový salát s modrým plísňovým sýrem a medovou zálivkou

 

dify.cz
Countrylife.cz