Stačí vzít pár druhů ovoce, hromádku dobré kysané smetany a dvě tři další ingredience ze spíže a můžeme mít dokonalý a pořádně sytý ovocný salát. Jako tenhle :). A zase je důkazem, že za pár minut může být perfektní jídlo na světě.
Co jsem použila:
- 1/4 malého galia melounu
- 1/2 velkého banánu
- 2 ploché broskve
- pár třešní
- 3 lžíce kysané smetany
- 1 lžičku medu
- 1 lžičku kokosového oleje nerafinovaného
- trošičku včelího pylu
Ovoce může být snad jakékoliv, v létě je ale prostě fajn užít si to, co je zrovna v sezóně. U melounů jsou ohromné rozdíly, vybíráme vždycky důkladně – více k výběru toho správného melounu v tomto článku.
Pyl být nemusí, ale rozhodně se přimlouvám za kombinaci smetany, medu a kokosového oleje. Je to prostě dobrota, navíc velmi výživná!
Ovoce očistíme a nakrájíme na kousky. Doprostřed dáme hromádku smetany, přidáme med, kokosový olej a nějaké to pylové zrnko. Pokud bude smetana vychlazená, olej nám na ní udělá krustičku – je tedy spíš lepší s ním smetanu pokapat než ho nalít na jedno místo.