Ochutnávka: Bake & The City, Tobias Müller

Jaká je kuchařka Bake & The City?

Nedávno jsem na foodnotes povídala o kuchařce Bake & The City od Tobiase Müllera vydanou v češtině nakladatelstvím PRESCO. A slíbila jsem více fotek, abyste knížku mohli lépe omrknout i zevnitř. Protože je na co koukat :).

Kuchařka Bake & The City, Tobias Müller, Presco

Někdo si vyhrál… nejen s recepty :)

Rozložení receptů a fotografií je naprostá klasika – jedna stránka recept, druhá fotka. Méně klasické je už pak samotné zpracování zejména té textové části.

Kuchařka Bake & The City, Tobias Müller, Presco

Kuchařka Bake & The City, Tobias Müller, Presco

Sladká sedmička

Jak už zaznělo v recenzi, kniha je rozdělena na 7 kapitol – 7 tras. V úvodu pak máme každou trasu vyznačenou, abychom se neztratili :).

Jaká je kuchařka Bake & The City?

Krásné fotky

Poslední dobou se to kuchařkami s krásnými fotkami jen hemží, to je pravda. Nicméně tahle je tak trochu speciální v tom, že v ní najdeme opravdu hodně fotek sladkých. (není na prohlížení zahladova :)) Styling je trošku výraznější, ale pořád vkusný, vlastně někdy dotváří atmosféru, protože jako dekorace byly využity předměty související s místem, ke kterému se váže.

Kuchařka Bake & The City, Tobias Müller, Presco

Kuchařka Bake & The City, Tobias Müller, Presco

Ensaimada z Malorky

Byla jsem moc zvědavá na recepty inspirované Pyrenejským poloostrovem, hlavně samozřejmě tou španělskou částí. Nejvíce originálu podobné jsou tradiční šneky, které se sice pro svoji oblibu prodávají snad všude, ale jejich domovinou je Mallorca. Jedná se o jednoduché pečivo z lehkého kynutého těsta, stočené do šneka a pocukrované nakonec.

Kuchařka Bake & The City, Tobias Müller, Presco

Tohle bylo pár mých poznámek ke knížce, nad rámec recenze. To aby tu ty fotky nebyly tak osamocené :) Pokud jste recenzi nečetli, můžete si ji „nalistovat“ tady. Knížku jako takovou pak najdete na stránkách PRESCO.

 

 

dify.cz