Miničokoládky s vlašským oříškem a včelím pylem

Miničokoládky s vlašskými ořechy a včelím pylem

Čokoláda a oříšky jsou zaručená kombinace. A pokud jim dáme pěkný drobný tvar, můžeme je dát na vánoční talíř nebo třeba přibalit do svačiny.

Co potřebujeme:

  • kvalitní čokoládu
  • vlašské ořechy (koupit)
  • kokosový olej (koupit)
  • včelí pyl

Poměr může být libovolný. Záleží hlavně na formičkách – pokud jsou hlubší, můžeme dát více ořechů a hlavně větší kousky, do mělkých naopak potřebujeme spíš míň ořechů a především je musíme mít jemnější, aby se nám formičky dobře plnily.

Pro tento recept jsem použila klasické čokoládkové formičky. Můžete si ale vzít k ruce jakékoliv jiné nebo třeba použít jen plech vyložený pečícím papírem.

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme trošku kokosového oleje a roztlučené/pomleté vlašské ořechy. Do formiček dáme vždycky pár zrnek pylu a poté opatrně plníme čokoládou. Necháme ztuhnout. Pro lepší vyklopení čokoládek asi budete muset dát formičky do mrazáku.

Miničokoládky s vlašskými ořechy a včelím pylem

dify.cz