Karobová granola s meruňkami a čokoládovými hoblinkami

Domácí vločková směs s karobem a meruňkami

Poprvé jsem viděla, odkud se bere karob. Vypadalo to jako obří strom, ze kterýho visely mraky tmavohnědých lusků. Možná bych si ho ani nevšimla… kdyby nebylo tý vůně! Byla to paráda, úplně to ve mně vyvolalo potřebu udělat něco s karobem… třeba granola je geniální způsob, jak si karob dopřát denně. Tahle je jednoduchá a přitom ráno víc než potěší. Pro vylepšení jsem přidala ještě trošičku drobňoučkých čokoládových hoblinek.

Co jsem použila:

  • 2 hrnky ovesných vloček jemných (koupit)
  • 1/3 hrnku bílého sezamu přírodního (koupit)
  • 1/3 hrnku ovesných otrub (koupit)
  • 1 lžíci kokosového oleje (koupit)
  • 1 lžičku karobu (a nebo víc :)) (koupit)
  • sušené meruňky – dala jsem 10 kousků (koupit)
  • dobrou čokoládu – tady míru nechám zcela na vás :)

Na plech dáme vločky, sezam, otruby a karob a pokapeme kokosovým olejem. Promícháme. Dáme do trouby zapnuté na 170 stupňů. Necháme 20 až 30 minut. Spíš nám jde o to, aby se malinko suroviny opražily.

Do vychladlé směsi vmícháme na drobno pokrájené meruňky a hoblinky čokolády – já je udělala jednoduše na jemném struhadle.

Výroba domácí granoly s karobem, meruňkami a čokoládovými hoblinkami

Domácí vločková směs s karobem a meruňkami

dify.cz