Jednoduchý ovesno-banánový koláček s medem a ořechy

Ovesné banánové dortíčky

Receptů na jednoduché rychlé mňamky není nikdy dost. Tyhle malinké ovesno-banánové dortíčky rozhodně patří mezi ně. Udělat základ je snadné, pak už stačí je jen obložit – čímkoliv, co máme rádi a máme po ruce.

Na čtyři malinkaté nebo dva svačinové potřebujeme:

  • 80 g ovesných vloček
  • 1+1 střední banán
  • asi 12 lžič jablečné šťávy
  • 2 sušené švestky
  • 1/4 lžičky sody
  • asi 4 lžičky medu
  • 4 para ořechy (třeba ze zodo)
  • 2 vlašské ořechy (=4 půlky :)) (třeba ze zodo)
  • troška drcených nepražených kakaových bobů

Předehřejeme si troubu na 170 stupňů.

Ovesné vločky lehce pomeleme, získáme tak cosi jako hodně hrubou ovesnou mouku. Jeden banán nakrájíme na tenoučká kolečka, smícháme s ovesnou moukou, přidáme dvě najemno nakrájené sušené švestky. Dodáme také tekutinu – prozatím 10 lžic jablečné šťávy. Všechno dobře promícháme, chceme takové vlhčí těsto, které bude vypadat lepivě, ale sveze se nám ze lžíce. Pokud to naše takové ještě není, dodáme další dvě lžíce šťávy. To už by snad mělo stačit. Nakonec nesmíme zapomenout přidat asi čtvrt lžičky sody a opět dobře promíchat.

Těsto plníme do keramických kalíšků nebo třeba papírových košíčků na mufiny. Dáme péct, po 15 minutách zkontrolujeme a za dalších 5 minut by snad měly být dortíčkové korpusy hotové. Měly by být tmavě zlaté. Když jsou, vyndáme je a necháme vychladnout.

Ovesno banánové koláčky

Dortíčky zdobíme na kolečka nakrájeným banánem, posypeme nadrcenými oříšky a zakápneme lžičkou medu. Samozřejmě pár zrnek žluťoučkého včelího pylu a nějaký ten střípek z kakaových bobů doá další parádu :)

Ovesné banánové dortíčky