Broskev plněná kokosovým tvarohem – luxusní dezert hotový za 3 minuty!

Šťavnatá broskev plněná kokosovým tvarohem

Šťavnatá broskvička naplněná kokosovým tvarohem je výborná jako snídaně, svačina a samozřejmě také jako dezert. Tělu rychle dodá sacharidy, obsahuje také dávku bílkovin a zdravý tuk.

Potřebovat budeme zralou šťavnatou broskev – nejlépe přímo ze zahrady, nebo z farmářských trhů – čerstvá chutná božsky!

Na krém k naplnění jedné broskve (2 půlek) si připravíme:

  • 2 pořádné lžíce tvarohu
  • lžíci kokosových lupínků/strouhaného kokosu (koupit)
  • lžičku kokosového oleje (koupit)
  • lžičku palmového nebo kokosového cukru (koupit)
  • pár kapek stévie

Všechny přísady dobře promícháme v jemný krém, který navršíme na půlky broskvičky.

Na ozdobení jsem použila:

  • trochu datlového sirupu (koupit)
  • špetku včelího pylu (SUPERFOOD!)

Šťavnatý dezert z broskve a kokosového tvarohu

 

dify.cz