Barevný salát s nivou a švestkami přelitý medem

Báječný švestkový salát s nivou a ořechy

Tenhle salát vám postačí jako lehký oběd. Je výborný! Obzvláště, máte-li chuť na něco zdravého, chutného, slaďoučkého, co zároveň překvapí slanou chutí a úžasně křupe. Ano – tohle všechno může být v jednom salátu a dnes si ho připravíme.

Připravíme si:

  • jedne malý little gem salátek
  • malá paprika
  • 3 zralé švestky
  • 35 g sýru s modrou plísní (niva)
  • 15 g vlašských ořechů (dobře pořídíte na zodo)
  • lžíce medu
  • troška balzamika Glaze
  • špetka soli
  • trocha čerstvě namletého pepře
  • 2 lžičky umeocta

Salátek nakrájíme a naservírujeme na talíř, navršíme na kroužky nakrájenou papriku, švestky rozkrájené na osminky a posypeme sýrem a ořechy. Zakápneme lžící medu, ozdobíme balzamikem, osolíme a přidáme trošku čerstvě umletého pepře. Zalijeme umeoctem.

Kupujte čerstvé ovoce a zeleninu, nejlépe přímo od zahrádkáře. Ta chuť je úplně jiná!

Originální švestkový salát s nivou a ořechy - recept

dify.cz
Countrylife.cz