Tenhle salát vám postačí jako lehký oběd. Je výborný! Obzvláště, máte-li chuť na něco zdravého, chutného, slaďoučkého, co zároveň překvapí slanou chutí a úžasně křupe. Ano – tohle všechno může být v jednom salátu a dnes si ho připravíme.
Připravíme si:
- jedne malý little gem salátek
- malá paprika
- 3 zralé švestky
- 35 g sýru s modrou plísní (niva)
- 15 g vlašských ořechů
- lžíce medu
- troška balzamikového krému
- špetka soli, třeba himalájské
- trocha čerstvě namletého pepře
- 2 lžičky umeocta
Salátek nakrájíme a naservírujeme na talíř, navršíme na kroužky nakrájenou papriku, švestky rozkrájené na osminky a posypeme sýrem a ořechy. Zakápneme lžící medu, ozdobíme balzamikem, osolíme a přidáme trošku čerstvě umletého pepře. Zalijeme umeoctem.
Kupujte čerstvé ovoce a zeleninu, nejlépe přímo od zahrádkáře. Ta chuť je úplně jiná!